我酷愛甜食,尤其喜歡蛋糕,甜餅一類的東西。更好的是,無論我怎麽吃甜點,好象都不發胖(據說這是一句讓人恨得咬牙切齒的“賤話”)。
在阿拉伯國家旅行,常能看到街邊專賣甜品的小店,出售獨具阿拉伯特色的甜點。對我來說,阿拉伯甜點有些過於甜,過於膩,但是,配上不放糖的阿拉伯紅茶剛剛好,呷一口紅茶,吃一塊甜點,紅茶的苦澀消融於無形,甜點的甜膩變的淡薄綿延。坐在街邊的椅子裏,舒展四肢,紅茶甜點,讓人不能不說“生活真好”。
1。 街邊的甜點櫥窗
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2。 甜點店內
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3。 糖果店,阿拉伯糖果和花生結合的很多。
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4。 這個叫做 Baklava
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5。 這個叫做 knafe
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6。 在大馬士革舊城的大市場內,有一家ice cream店,這裏的 ice cream全是手工製作,我看到工人很吃力地在一個容器內搗著,不知做ice cream原來是個力氣活兒。 這是做好的ice cream。
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7。 在賣ice cream的同一家店裏,還有這個東西賣。有些類似中國的杏仁露和西方的布丁,非常好。我在大馬士革期間老去買來吃。
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8。 在大馬士革Umayyard清真寺外查地圖去薩拉丁墓時,有一位全身裹著黑袍的女孩來問時間,問完時間,她用下頜指指我的地圖,和我說著阿拉伯語,我一句聽不懂,但知道她在問我找哪裏。她離我那麽近,春風撲麵,顏色豔異,光輝動人,雖然臉龐半遮著,“凝睇怨絕,若不勝其體”。我突然冒出想給她照張相的念頭,我拿起相機,征詢她,她四下看看,示意我快些,因為在阿拉伯國家這是犯忌的,尤其在大庭廣眾之下。她離開時,又回頭看了一眼,我看到一絲踟躇,欲言不能。她轉而粲然一笑,我看到那同謀間心照不宣的秘密。
最甜蜜的 Arabic Sweet