自由基是人體疾病和衰老的罪魁禍首

《健康隱形殺手》 戴稼禾

一、什麽是自由基？自由基是一類在最外電子層上具有不對稱電子的原子或分子的總稱。自由基在人體內會隨時隨刻大量產生，同時，它也會隨時隨刻大量被消滅。自由基在人體內不斷大量產生，瞬間又會自生自滅，這原本是人體內部正常代謝、物質千變萬化的具體過程和表現。自由基原本也不是一個壞東西，正常情況下，自由基除了參與體內全部物質的代謝、轉換和平衡之外，當導致人體疾病發生的物質（病源體）入侵時，體內就會釋放自由基，迅速消滅“入侵者”。然而，由於自由基屬於具有一定損害性的高度活性物質，一旦自由基在人體內超過正常數量時，由於自由基的存在非常不穩定（存在不對稱電子），化學反應能力，即化學活性非常強（搶奪“別人”身上的電子，強行和“別人”結合），因此，過量的自由基產生之後，就會對它周圍的細胞組織進行攻擊，導致周圍的細胞分子嚴重受到損害。故所以，自由基被稱之為人體內的“微型炸彈”。自由基的種類繁多，在人體內最普遍存在、數量最多、對人體損傷最大的自由基，就是氧自由基。人體每天要吸入大約600克的氧氣進入到血液，再通過血液將氧輸送到全身，滿足各個組織細胞裏生命代謝（氧代謝）的需要；然而，氧卻像一把“雙刃劍”，在維持人體生存需要的同時，在氧代謝過程中，卻能夠產生億萬個氧自由基。瞧，人體細胞每時每刻都在承受成千上萬個“微型炸彈”的轟擊。

二、人體內的過量自由基從何而來？生命體內的自由基是與生俱來的，既然生命能力曆經35億年滄桑而延續至今，就說明生命本身具有平衡自由基或者說清除多餘自由基的能力。正常人體內的自由基，它們既可以幫助傳遞維持生命活力的能量，也可以被用來殺滅細菌和寄生蟲，還能參與排除毒素。受控的自由基對人體是有益的。但當人體中的自由基超過一定的量，並失去控製時，這種自由基就會給我們的生命帶來傷害。人體內自由基過量的產生的原因和途徑，是多種多樣的，可以來自於人體內部的異常代謝產物，也可以來自於外界環境不良因素對人體的刺激和傷害。常見的不良環境因素，包括接觸有毒化學物品、毒品、吸煙、酗酒、日曬、放射線、紫外線、環境汙染因素（包括空氣、水、食品）等。此外，各種疾病、炎症、損傷、失眠、過量運動、性生活過度、不健康的飲食習慣、長期生活在富氧或者缺氧環境中，以及精神緊張、受到刺激和心理障礙等因素，都可以造成人體內過量自由基的產生。三、自由基對人體有哪些危害？自由基對人體的損害主要有三個方麵：一、使細胞膜被破壞；二、使蛋白酶失去活性；

三、損傷基因導致細胞變異或者突變。自由基對人體的攻擊首先是從細胞膜開始的。人體細胞膜的結構極其富有彈性和柔韌性，這是由它鬆散的化學結構所決定的。正因為如此，細胞膜鬆散結構上的電子很容易丟失，因此細胞膜極易遭受自由基的攻擊。一旦被自由基奪走電子，細胞膜的化學結構即刻發生變化，不但使細胞膜失去彈性，而且還使膜的正常生理功能全部喪失。更為嚴重的是，自由基還會對細胞 基因（DNA）進行攻擊，使基因（DNA）的分子結構遭到破壞，導致基因（DNA）發生突變。基因（DNA）發生突變以後，不但引發癌症的發生，而且，更引起整個生命代謝發生係統性的紊亂，導致各種各樣疾病的發生。