2008 (224)
2009 (117)
2010 (106)
2012 (75)
2013 (117)
2014 (105)
2015 (93)
2016 (72)
記得以前很多描寫破落子弟的時候,門背後總掛著豬皮,豬皮上留有些肥肉,出門一抹,然後往頭上再一抹。
歐耶! 牛哥出場......
劇團牌豬油版紅豆泥酥餅:
彩虹酥餅的方子:
油皮: 劇團最後這個彩虹酥餅,采用豬油,感覺比黃油的細膩,入口即化,具有東方農耕文化的精細,慢慢品味,悠悠玫瑰香氣溢滿口, 而用黃油做的酥餅,口感雖然沒有那麽細膩,但是一口品嚐下去也是油香濃烈,更容易使人喜愛。
黃油,或豬油:39 克 糖分 10 克 低筋麵粉:30 克 高筋粉:60 克 玫瑰冰水: 35 克 鹽:半小勺
注意:放玫瑰冰水,是酥餅增加美味不少,不單味道香,而且令人心曠神怡,精神倍爽。
油酥部分: 黃油: 或豬油 36 克 低筋麵粉:84 克 色彩自己搭配
酥餅心子: 紅豆泥 每個酥餅的心子為: 30---35克
烤箱溫度 : 攝氏 170 度
時間: 25 分鍾左右, 注意不要離開,最好經過觀察過後拿出烤箱。
第一次烤的酥餅
第二次開始上色了,嘿嘿。
第三次,彩虹酥餅,豬油版,非常滿意。
最後幽默一下:
初冬在水邊喝茶
謝謝來訪!
這狗好靚,好喜人!