萬盛節應景甜點和點蘭瓜燈的傳說

這兩天看見周邊有小孩子的家門口，都提前點燃了萬盛節的蘭瓜燈。

 

 

（此圖引自網絡）

秋天也是豐收的季節，劇團家今年種的瓜，因為天氣比往年暖和，居然也紅彤彤的了啊，哈哈哈哈哈

 

 

蘭瓜小甜餅

 

 

製作步驟：

 

　　1、南瓜切塊上過蒸熟

      
　　2、 蒸熟後用勺子壓成泥

      
　　3、加入糯米粉和玉米和綠豆澱粉和成麵團

      
　　4、揉好的麵條搓成小團，分割成丿5克一個的小團

      
　　5、賴湯圓心15克

      
　　6、包好收口揉圓稍稍按扁

      
　　7、用牙簽壓出南瓜形象

      
　　8、用可可粉和麵團調和，做成蘭瓜柄

      
　　9、放入蒸鍋蒸8分鍾

 

 

紅苕甜餅

 

做法基本跟蘭瓜餅相式，不同的烹飪法是，做好圓餅之後，上麵沾上芝麻，用油炸。炸好以後，漓幹油，裝盤待用，注意不要過燙的時候吃，要燙著的啊

 

 

祝大家節日快樂

 

附：點蘭瓜燈的傳說：

 

南瓜燈至少有兩種說法：一種說是人挖空了南瓜又刻上鬼臉點上燭火用以驅散鬼魂的；另一種說是鬼魂點上的燭火，試圖騙取人們上當而跟著鬼魂走，所以人們就在南瓜表麵刻上一個嘲諷的臉麵，用以調笑鬼魂：哼！傻瓜才會上你的當。傳說因為首用南瓜的是一位愛爾蘭人Jack，所以人們又將鬼臉南瓜燈叫做Jack-O-Lantern。

 

此圖來自網絡

[erdong]

美食美片！

[幸福劇團]

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? 高人啊，舍得吃不？ -黃陂南路- 給 黃陂南路 發送悄悄話 黃陂南路 的個人群組 (0 bytes) (5 reads) 10/30/13 11:33:55

? 萬聖節快樂！ -醜－醜- 給 醜－醜 發送悄悄話 醜－醜 的博客首頁 醜－醜 的個人群組 (0 bytes) (9 reads) 10/30/13 11:37:48
? 二位樓主萬聖節快樂！ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 10/30/13 11:38:24

? 哈哈，太漂亮了！ -by心言- ♂ 給 by心言 發送悄悄話 by心言 的博客首頁 by心言 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 11:56:28
? 萬盛節怎麽過？點蘭瓜燈沒？ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (7 reads) 10/30/13 14:55:38

? 下次要求你把餅捏成後麵那茶壺的樣。 -熊貓媳婦- ♀ 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 熊貓媳婦 的個人群組 (0 bytes) (9 reads) 10/30/13 12:37:50
? 咳咳，這就難度大了哈，家裏點蘭瓜燈沒？小家夥是個活樂佛。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 10/30/13 14:57:26

? 也祝劇團萬聖節快樂！ -三好生- ♀ 給 三好生 發送悄悄話 三好生 的博客首頁 三好生 的個人群組 (0 bytes) (5 reads) 10/30/13 12:58:54
? 祝你萬聖節快樂！ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 14:58:00

? 漂亮好吃。 -曉雨1- ♀ 給 曉雨1 發送悄悄話 曉雨1 的博客首頁 曉雨1 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 15:15:43

? 老鄉的紅苕餅兒和蘭瓜餅兒看得我口水滴答哈，，， -7438- ♂ 給 7438 發送悄悄話 7438 的博客首頁 7438 的個人群組 (0 bytes) (18 reads) 10/30/13 16:44:22

? 我以前也常常做南瓜年糕，我用巧克力做南瓜瓣。 -北京娃- ♀ 給 北京娃 發送悄悄話 北京娃 的個人群組 (0 bytes) (25 reads) 10/30/13 19:48:57

[幸福劇團]

回複 '天邊的薔薇' 的評論 : 謝謝喜歡。祝你萬盛節快樂。

[天邊的薔薇]

圓餅look so inviting and loveley:-)