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周末釣魚,新鮮出爐啦!

(2011-05-20 04:54:48) 下一個
周末的傍晚,還是忍不住要去釣魚。
天空中鳥兒在飛,還有的在水中歡騰。
剛下完雨,空氣特別清新。


這是一個自然生態的湖泊,平日裏用劃槳劃船,不用發動機替代。
釣魚風景美好,如果釣不著,也會陶醉在美麗的大自然之中,有時候,在這裏可以看見東邊日出,西邊雨的廣闊天空,還有雨後的彩虹也壯觀。
上觀鳥塔放眼望去的景色
水草在夕陽中也美麗
同一個湖泊,兩個釣魚點的風景

周末,還是有些狗屎運,在不長的時間內,釣到兩條PIKE魚
這種魚凶猛,長條,是魚肉中的高質量魚肉。

把魚清理幹淨以後,把魚放在烤盤中,體內體外放入很多的礦鹽巴(顆粒鹽),一點油,還有醋。

烤箱溫度175攝氏度,放下麵點,根據魚的大小,大約20分鍾左右。烤的時候可以考察一下。
黃油少許,跳入麵粉,放鹽,pepper root。

這種魚很適合這樣的調料烹飪。

好吃極了。

用海竿釣魚,魚餌在這裏,見圖

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閱讀 ()評論 (5)
評論
幸福劇團 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論: 今天剛做了香水魚,新派川菜,用的是Gös, Pike-Perch,Zander 魚肉

好,祝好運!
幸福劇團 回複 悄悄話 • 周末釣魚,新鮮出爐啦! -幸福劇團- ♂ (8137 bytes) (2419 reads) 5/20/11
• 去釣魚次次空手而歸的人默默飄過。。。。。。。。 -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (13 reads) 5/20/11
• 我默默的看到你飄過。。。。。。。。 -一香萬年- ♀ (0 bytes) (6 reads) 5/20/11
• 吃完魚後默默的飄過。。。。。。。。因為釣不到魚 -天涯人遠- ♀ (0 bytes) (3 reads) 5/20/11
• 好大的魚啊!!!!聞到了香味!頂! -開心!- ♀ (0 bytes) (5 reads) 5/20/11
• pike實在是不好吃 -Icat- ♂ (0 bytes) (10 reads) 5/20/11
• yes,but only in summer. -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (12 reads) 5/20/11
• 幸福生活! -Dora2- ♀ (0 bytes) (6 reads) 5/20/11
• Thanks above all! -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (3 reads) 5/20/11
• 神仙的生活啊。 -ttsmile- ♀ (0 bytes) (3 reads) 5/20/11
• 哦,Pike這種魚不是魚刺特多嗎?原來掉上這種魚都給扔了,我的釣魚老師說大家都不 -熊貓媳婦- ♀ (20 bytes) (174 reads) 5/20/11
• 嗬嗬,一方水土養一方人,北歐人大都喜歡這種魚,美國是唯一的標準麽? -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (17 reads) 5/20/11
• 是呀,這邊大家都恨這種魚。釣上有時就扔地上,也不扔回水裏。 -熊貓媳婦- ♀ (129 bytes) (126 reads) 5/20/11
• 難怪美國胖子多,人種退化啊,那巴山的蝦米魚,你也不是吃得上好,環境製約人的思維D -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (14 reads) 5/20/11
• 德國人也吃的. -老恐龍- ♀ (0 bytes) (5 reads) 5/20/11
• 握手。魚肉鮮美的Zander,也是pike裏麵的種類。今天剛下了肚。 -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (2 reads) 5/20/11
• 就躺在小船上看景兒 。。。不走了。。。 -馬大姐sgca- ♀ (0 bytes) (5 reads) 5/20/11
• 就這感覺,很準!謝謝。 -幸福劇團- ♂ (0 bytes) (2 reads) 5/20/11
蘇鄉門地 回複 悄悄話
瞧你被這漁家樂忙乎的,表太誘惑人噢~~~

很久沒嚐過淡水魚了,不過,再熬個兩周,我們也會去個島上農家樂,嗬嗬
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