聖誕點心

周日什麽都沒幹烤了一天的點心就是用這種模具做的



甜甜的，脆脆的



喜歡這款的色調，雪白的很有聖誕氣氛



這盤是鈴鐺是聖誕樹，大家看出來沒啊



剛出烤箱的天使，排著隊飛



每年都會做，有簡單又好吃



隨意裝飾一下



看熱鬧不




總結一下， 感覺這類的方子都差不多，大家要想做就隨便選個方子，照著做就行成功率幾乎100%








香草新月聖誕點心
----多年來這款點心在聖誕點心名單裏一直排位非常靠前， 在今年烤的所有點心裏麵，我也覺得這款最和我口味，也是Carus的最愛。現在Carus幫我幹完活後，就等著我問，你想吃點什麽啊？他總會樂顛顛把我帶到放這個點心的地方坐下來等我拿給他吃。





材料做法都很簡單，我寫給大家哈：
80g 磨碎的杏仁 （在超市賣烤製原材料的地方都有）
60g 磨碎的榛子仁 （在超市賣烤製原材料的地方都有）
400g 軟黃油 （就是黃油放在室溫後變軟，因為和的材料裏麵不加水或者牛奶， 也沒有雞蛋， 就靠黃油來和了）
140g 砂糖
560g 麵粉
4包 香草糖 （在超市賣烤製原材料的地方都有， 就是一小包一小包的那種）
500 糖粉







1） 用不粘鍋先把杏仁核榛子粉炒香，拿出來涼涼



2） 黃油，砂糖，麵粉和炒好的杏仁，榛子粉和在一起， 可以用攪拌機，可以用手，隨便 最後就是要把這幾樣混合在一起，揉好，用保鮮膜包起來放冰箱， 冷卻30分鍾。 。

3） 把烤箱預熱160攝氏度， 烤盤放上紙，把麵拿出來揉一揉，然後就可以做了， 可以揪，可以切，用手搓成棍狀，彎成新月形放在烤盤裏， 基本上最粗的地方 直徑1cm，長度6cm左右， 自己試幾次就有感覺了。做好一盤放烤箱裏烤10分左右 在拿出來之前檢查一下點心是不是硬了，點心大小不同，烤箱和烤箱不同，時間不 能太一致， 關鍵點就是點心烤成型，可以用手拿起來不會鬆散掉就好了。

4） 香草糖和糖粉混合，要是不均勻，可以篩選一下，我覺得香草糖和糖粉按照他的量 總是省很多， 可以減半，其實混合糖就是用來做新月點心的外衣。 點心拿出烤箱之後放放熱氣，然後把熱乎乎的點心放到混合糖裏打一個滾，就好了 吃起來酥軟有果仁的香味