正文
原材料：英國黃瓜一根，白洋蔥1/4個，胡蘿卜少許。
調料：韓國辣椒粉，beef stock，糖，白醋，麻油。
這個一定要用英國黃瓜（english cucumber）做起來才又好看又好吃。 Beef stock 是要用韓國店賣的那種用來做牛肉湯的，粉狀的。
先把黃瓜切片，不能太薄，洋蔥切粗絲，胡蘿卜切粗絲，然後加入3/4 tsp鹽，2 TSP 辣椒粉，1TSP糖，1TSP白醋，1/2 tsp麻油，1TSP beef stock 拌勻就好啦。可以自己嚐嚐看需要多加什麽調料就再加一些。我都是憑感覺倒的。 :P
我老是忘記買beef stock，所以這次用的雞粉代替，作用都是增鮮，差不多的啦。 這個確切來說應該算作涼菜，或者速成泡菜，當天就可以吃，放冰箱幾天也行。
Joan397的話：
好帖收藏了！
一直很喜歡吃有口味的冬冬
看到這個簡單美味的黃瓜
理當收藏進來了
原文鏈接：
http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=5649(圖)
調料：韓國辣椒粉，beef stock，糖，白醋，麻油。
這個一定要用英國黃瓜（english cucumber）做起來才又好看又好吃。 Beef stock 是要用韓國店賣的那種用來做牛肉湯的，粉狀的。
先把黃瓜切片，不能太薄，洋蔥切粗絲，胡蘿卜切粗絲，然後加入3/4 tsp鹽，2 TSP 辣椒粉，1TSP糖，1TSP白醋，1/2 tsp麻油，1TSP beef stock 拌勻就好啦。可以自己嚐嚐看需要多加什麽調料就再加一些。我都是憑感覺倒的。 :P
我老是忘記買beef stock，所以這次用的雞粉代替，作用都是增鮮，差不多的啦。 這個確切來說應該算作涼菜，或者速成泡菜，當天就可以吃，放冰箱幾天也行。
Joan397的話：
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