魚憶

遊著。。。。。。
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開博:蟹趣

(2006-11-23 23:14:56) 下一個
         開博之日,從本人的興趣之一——美食之螃蟹篇說起Tongue out在沒認識LG之前,關於蟹,沒有很深的認識,吃也不大會吃,也不覺得是美味(後來才知道,我那是不會吃Frown)。第一次和LG 吃蟹,真是大開眼~~他能把蟹腿都吃的很幹淨!見我笨兮兮的樣子,他專門把蟹肉剝好給我,並當作一門學問一樣向我娓娓到來。慢慢的我也耳濡目染,也知道應該怎麽挑蟹,洗蟹.......從此,我的美食世界裏,又多了它——螃蟹,嘿嘿。

      秋天是杭州最美的季節之一,也是豐收的季節,螃蟹也是最肥的時候。俗話說“西風起,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃”。那時侯,LG和我每次用小電飯鍋蒸四隻,六隻~~看著滲著油的鵝黃色蟹黃,真是止不住流口水啊Tongue out

        來到獅城,很少看到正宗的湖蟹。令人高興的是,這裏有大海蟹,味道也很鮮美。我們又開始品海蟹,它可與湖蟹大不相同,不是蒸蒸那麽簡單了,要加當地的螃蟹醬炒著吃。辣椒螃蟹,也是這裏的特色菜啊。吃了不少螃蟹了,隻期望不要掉到水裏~~~ 那還不讓螃蟹的眾多兄弟姐妹給分食了,螃蟹報仇 10年不晚的~~~

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評論
totoron 回複 悄悄話 lx做人要厚道,漂過純支持……
充滿希望 回複 悄悄話 什麽東西都會報仇, 不光是螃蟹. 以後小心點, 還是開始吃齋吧.嘿嘿.
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