美食新主張-海鮮魚貝類料理

美食新主張-海鮮魚貝類料理
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出版社:吉林科學技術出版社

家常菜的基本條件就是做法簡單又美味。這一係列的《快樂廚房》,便是將這些基本的食譜,按照食材、種類,分門別類地收集在一起。正在煩惱每天該煮什麽菜的讀者,或者想要涉獵更多的領域的讀者,請把這些食譜放在隨手可及之處,隨時助您一臂之力吧!本書為您介紹海鮮料理,內容包括保證一學就會的整尾魚調理法、輕鬆簡單的魚片活用法,還有熱門的蝦類、烏賊、章魚等豐富料理。烹調海鮮料理,一書在手,完全搞定!

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