熊蔥來了！

又是熊蔥--野韭菜生長的季節了，以前在斯圖加特知道幾處地方都有大片的鮮嫩韭菜，可是現在這個地方還不清楚。上網查查，結果很容易就找到了，一個Natureschutzgebiet,德國人踏青的地方，這裏采的吃著更放心了。

森林小路的兩邊都是，隻是小苗才露尖尖角，讓人不忍心下剪刀。


這裏的長的比較大了，很鮮嫩的


看得清楚點兒


下手了！采了3小袋，準備炒雞蛋，做餃子。 


還看見德國人也拿了裝麵包的紙袋來采，比我含蓄一些


成了盤中餐了，韭菜好鮮啊！


我是這樣炒的：
雞蛋在碗裏攪拌勻了，鍋裏下油多一點，加點鹽，等油7成熱了，下韭菜快炒，一變色就倒入雞蛋液一起拌勻快炒，待雞蛋凝固了就出鍋裝盤。調料就是油和鹽，但是很鮮嫩。