工業與私人手工熏製的產品相差極大（多圖）

複活節度假，我們進山區裏去了。正逢開春，到處都透露著春天的氣息，春暖花開，鳥語花香。
     

每天我們吃完早餐就去爬山，回來正趕上下午茶和糕點，然後就去遊泳、蒸Sauna；接著該吃晚飯了，吃完出去走一圈，回來一直玩到深夜。

度假的好日子總是過得飛快，三、五天一眨眼就沒了。我們有幸去參觀了附近一個私人小企業，他們家專做手工熏製品，比如：臘肉、香腸、火腿等，品種繁多。
     

這家私人小企業的主人（見圖），帶我們去看了他家的作坊，向我們仔細介紹了他家的熏製品的製作過程，從選料、用料，到熏製成最後的成品，讓我們大開眼界。

他特別說明了自家的手工產品與普通超市賣的工業產品之間的區別，很明顯，無論是味道還是質量，工業產品都遠遠不及他家的產品。
    

我們在他家的小店裏，品嚐了幾種香腸和火腿，的確如他所說，味道非常香，而且口感軟糯。

自然我們買了不少他家的產品，哈哈，大家也可以理解成我們被他“忽悠”了，真的是心甘情願。
    
    
    

[大臭臭]

回複gene2007的評論:
你說的對。

[gene2007]

手工做大了就是工業.