不想生病請多吃這些食物

一、莓，經常吃莓不容易生病

根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。

莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心髒病等。

莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

　　每天吃一點莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和鬆餅或沙拉或是雪糕混在一起吃。
    

二、奶製品， 經常吃奶製品不容易生病

奶製品，不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。

美國營養專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。

如果你無法每天堅持鍛煉的話，那麽，其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都要吃一些，另外，還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都不可以放棄。

　　奶製品除了幫助你強健骨骼外，它還可能會幫助你減肥。雖然專家學者的研究一直在繼續，但是還沒有足夠的證據證明，每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。

　　低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。

　　“奶製品不但是糖尿病患者最好的零食，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。”美國營養學會發言人Bonnie Taub-Dix MARD說。

　　將雪糕和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，或少許草莓，這些食物都可以取代你平時的不健康零食。

三、脂質魚， 經常吃魚不容易生病

　　魚含有大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防與心髒病有關的血凝。

　　美國心髒協會建議人們，每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。

　　醫學權威人士說：“吃魚可以降低心髒血管病的病發可能性。”

　　吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

　　平時在家裏，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐。
   

四、蔬菜類食物， 經常吃蔬菜不容易生病

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種哦。這些蔬菜包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。

哈佛的一個研究發現，吃一些含鎂元素高的食物，如菠菜，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

　　在你做沙拉菜的時候，可以加上些這類蔬菜哦，包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜，這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

五、紅薯， 經常吃紅薯不容易生病

要想你的飲食有所改善，那麽，你應該在飲食中加入紅薯。

這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β -胡蘿卜素，維他命C和E，葉酸，鈣，銅，鐵和鉀。紅薯裏的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心髒病和癌症發揮了作用。

　　紅薯的天然甜味，即使不添加任何的調料，烤出來的紅薯也是那麽的美味。
   

六、西紅柿， 經常吃西紅柿不容易生病

　　夏天，這些紅透了的西紅柿，它們充滿了香味和番茄紅素，是一種幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時，西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

　　每餐都吃些西紅柿，這種做法很好。生吃，熟吃（最好）等都可以，也可以拿來當作小吃。可將菠菜和奶酪還有西紅柿一起做成一道非常美味的沙拉菜。

七、豆類， 經常吃豆類不容易生病

豆類食物很有營養，它們都含有大量的植物化學物質，無脂肪，有高品質的蛋白質，葉酸，纖維，鐵，鎂及少量的鈣。

豆類是獲取蛋白質的好食物，而且，也是那些低熱量素食者的最佳選擇哦。

定期吃一些豆類，做好飲食計劃，可以幫助你降低患某些癌症的可能性，也可以降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。

從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣，豆類就可以在幫助你控製體重上發揮很大的作用了。

　　當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。
   

八、堅果， 經常吃堅果不容易生病

我們都知道堅果裏含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，並有助於預防心髒病。

要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，吃堅果是一個很好的選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓，還可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路裏，假如你不小心，就會吃太多的堅果。所以，享受堅果的同時，請注意不要吃得過多。

每天最多隻能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。

九、雞蛋，　經常吃雞蛋不容易生病

　　研究結果表明，飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時，雞蛋發揮的作用比膽固醇更大。

雞蛋含高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿卜素，葉黃素，膽堿和xeanthin。其實，雞蛋是很好的膽堿來源物，膽堿是一種必需的營養素---特別是對孕婦來說，這種營養素更重要。

研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。

　　美國心髒協會對雞蛋的價值大加讚賞，推薦人們每天都吃雞蛋。當然了，你每天必須控製膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麽你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。

來源：光明網