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健康飲食七絕招

(2007-03-22 07:29:46) 下一個

   健康的體魄源於健康飲食。你能健康飲食嗎?

   絕招一、早餐一定要吃。沒時間吃早餐不是借口,喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以,總之不要讓肚子空空的。早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物,還要吃些蔬菜和水果。

    不練絕招的後果:不吃早餐,下一餐會吃更多,反而容易攝取更多脂肪。還有,因為兩餐間隔太長,身體會發饑餓訊號,當再度進食時,更易轉成脂肪儲存。

   絕招二、午餐吃八分飽。基於健康上的考慮,吃八分飽是恰當的;基於減肥上的考慮,吃七分飽是應該的。

    中式吃法很難控製食量,遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多,也很容易吃過量。改為西式用餐方式,將所有菜類、分量裝在同一個盤子裏,這樣不但能達到營養均衡,又能輕鬆控製食量,如果再放慢用餐速度,自然容易得到飽足感,可避免吃過量。

    不練絕招的後果:想吃什麽便吃什麽,挑食,或常常吃麵類食品,很容易讓澱粉類食物攝取過多,通常麵的湯水中有許多鹵汁或油料,那可是減肥者的大敵。因為人體的生理機製,以1等比來算的話,身體必須發出1的能量來消耗蛋白質食物,以0.8的能量來消耗澱粉類食物,以0.7的能量來消耗油脂食物,吃太多的澱粉與油脂,自然會降低身體的代謝率。
 
    絕招三、飯後盡量不吃甜點。如果實在嘴饞想吃點什麽,那就吃熱量小的零食,如海苔1小包,或果凍4個。不要過量喲!

    不練絕招的後果:曲奇、巧克力,甚至水果,都屬於糖類食物,吃進肚子馬上化為脂肪,是體內脂肪增加的大元凶,多吃了隻會讓你體內脂肪直線上升呀!

    絕招四、維持低油、低鹽的飲食習慣。盡量以蒸或煮的方式來烹調,以減少油脂攝取。如果是在外麵用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下,選掉多餘的油分與鹽分。少吃澱粉過油的東西,因為澱粉太容易吸油了,像炒麵、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

    不練絕招的後果:油、鹽容易讓你發胖。食物太油或太鹹,不僅讓體內脂肪越積越多,也容易讓水分無法排出而使下半身浮腫。

    絕招五、盡量多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附,如有纖維在肚子裏,吃進去的油脂就容易被纖維卡住,隨著排泄一起出來。

    不練絕招的後果:沒有足夠纖維的“兵來將擋”,油脂會很容易轉化成脂肪“兵臨體下”,那可不好趕走喲!

    絕招六、睡前3小時,別再進食了。早餐、中餐吃得飽,晚餐吃得少,是減少體內脂肪增加的最佳方式。晚上八九點後,別再吃東西了。如果實在餓得不行,就用這些東西充饑。低脂鮮奶一小杯/燙至八成熟的青菜1小碗/小點的水果,比如梨1隻,橙子1隻,蕃茄1隻。

    不練絕招的後果:睡前吃東西,由於活動量很少而使多出來的熱量無法消耗,在你睡覺的時候便存在體內,體內的脂肪就又長了一圈。
 
    絕招七、有規律地定時進餐。三餐一定要定時,不可以這餐不吃下餐補。就算忙,隨便吃一點都比完全不吃強。還有,千萬別用節食這種激烈方式來減肥,建議用“低卡均衡飲食”來試試。

    不練絕招的後果:不吃東西的時候,身體會拿出蛋白質(即身上有用的肌肉), 脂肪去燃燒熱量。這樣,雖然一開始體重輕了,但體內肌肉變少,反而阻礙身體的代謝速度,隻要下次隨便吃點東西就很容易反彈回肥胖了。

 
放心醫苑

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