體力恢複後女兒帶我去吃“山裏屯

上周五女兒休息，我因為喝了參湯和 參茶，體力大大地恢複了，不再動一下就出虛汗，所以她就決定帶我出去吃頓飯。我們先定了去羅蘭崗那邊吃，然後一路商議去哪個飯館，最後，她說去山裏屯吧。我毫無概念，沒去過，那裏的招牌是鐵鍋燉大鵝，馬大說幾年前他們四個人去吃過。到了才發現，原來它就在我們常去的海鮮buffet 那裏，在哈崗Azusa Ave和Coilma 交界的地方。

臉書介紹 它的店名叫「山裏屯鐵鍋燉 Happy Valley Village」，以東北鄉村民俗鐵鍋燉為特色，配以東北味十足的裝修，別出心裁的擺設裝潢，用鐵鍋燒著熱騰騰的燉菜，是冬天聚餐吃飯的好去處。

我們一進門就看見兩個大花轎，裏麵是兩排錯落有致的大酒壇子，上麵掛著兩排大紅燈籠，再進門一看，到了東北農村了，如果盤腿一坐，就有老婆孩子熱炕頭的感覺。屋子外掛著玉米穗，大蒜辮子，服務人員都穿著紅色大牡丹花的中式對襟上衣，座位靠背和椅子上都是同樣色彩的花布做的，好喜慶。旁邊的單間進去圍著的座位就像土炕的感覺，完全可以盤腿坐上去，讓我馬上想到內蒙和東北的熱炕，老鄉家的院子。就差個豬圈了！

 

山裏屯飯店，主打東北鐵鍋燉，餐桌中間是口兩尺半的大鐵鍋，你可以選擇不同的菜式，和幾人份的食材。 煮上以後，可以選擇貼餅子或貼端過暖壺，熱氣騰騰，五彩大拉皮，熱騰騰的大鍋燉酸菜白肉凍豆腐，味美料足。我們兩人實在沒有實力，吃了1/5 ，都帶回來了。馬大一邊吃一邊說等弟弟妹妹來了一定要帶到這兒來。我倆的感慨是要來就要人多，才可以選多種菜肴，吃個痛快，想想要是過年來最應景。哈哈。

鐵鍋燉白肉酸菜凍豆腐兩人份 ，服務員在做貼餅子

吃過的五彩大拉皮中這裏的最好次，給的多。

如果需要還可以添其他的菜、蘑菇等等

看見暖壺很親切。

有味道的掛著的玉米，辣椒，和在村裏時一樣。

服務員穿的花襖真喜興。

這裏就是純粹的東北菜，我喜歡這裏氛圍，幹了一輩子農，見到熱炕就親切，另外這個小暖壺也倍親切，畢竟使用了半輩子搪瓷暖壺啊，所以特別記錄下來。

祝大家新一周愉快！

 

[加州花坊]

回複 '曉青' 的評論 : 心髒治好了，是今年8 月動了右頸動脈栓塞清除手術後又得了covid，拖拖拉拉到現在，最後喝了參茶補了氣血，好了90%了。

[曉青]

回複 '加州花坊' 的評論 : 花姐好像心髒不大好，要多注意休息。

[加州花坊]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝，病了一陣子，現在好了，謝謝。

[曉青]

好久不見花姐，問好!