京城最全烤鴨指南，絕對製霸！

                                 by 挑食原創

2014-07-26 北京餐廳推薦

北京烤鴨是帝都的美食名片，鴨肉屬寒性，夏季是吃烤鴨的好時節。很多餐廳、烤鴨店都有多家分店，這裏隻推薦挑食君認為最值得一去的一家。此外，大多數餐廳的烤鴨由於是現烤的，需要等待的時間較長，如果去就餐的話最好提前預定！

 

全聚德烤鴨店(和平門店)

挑食理由：老字號、老牌子，老口味，老好吃！288元一隻。還有全鴨宴。

地址：北京市西城區前門西大街14號樓(近地鐵和平門站)

電話：4006 365727 轉2254

 

全聚德烤鴨店(雙井店)

挑食理由：全聚德的自助烤鴨，能看到師傅現切現烤，100多塊烤鴨隨便吃！常排隊！

地址：北京市朝陽區廣渠門外大街8號(雙井橋西南角)

電話：4006 365727 轉2083

 

大董烤鴨店(金寶匯店)

挑食理由：大董名號很響，需提前定位置。烤鴨水準很高，268元一隻。

地址：北京市東城區金寶街88號金寶匯購物中心5樓(近王府飯店)

電話：4006 365727 轉2044

 

寒舍羲和

挑食理由：烤鴨采用的掛爐方式烤製，配以八寶調料盒，第一口要吃鴨皮蘸藍莓醬和跳跳糖，口感很特別；第二口可采用傳統吃法，用蔬菜汁做成的綠色春餅；第三口可隨意搭配，把藍莓醬、洋蔥、胡蘿卜、蒜泥什麽都統統放入。258一隻。

地址：北京市朝陽區東大橋路9號僑福芳草地1樓C座

電話：4006 365727 轉2040

花家怡園(八爺府王府井店)

挑食理由：花家的八爺烤鴨獨具特色，味道可口，118元也比較親民。

地址：北京市東城區北新橋頭條55號

電話：4006 365727 轉2063

便宜坊烤鴨店

挑食理由：京城第一家烤鴨店，400多年曆史，挑食君2000年去吃就是極品鴨198元，現在也是哦！

地址：北京市東城區崇文門外大街16號便宜坊大廈4層(近國瑞城)

電話：4006 365727 轉2291

四季民福烤鴨店

挑食理由：烤鴨師傅是老手藝人，品質沒話說，烤鴨198元。

地址：北京市東城區東四十條25號(公交車站西側)

電話：4006 365727 轉2637

羲和雅苑烤鴨坊(國貿店)

挑食理由：鴨肉按照全瘦、帶皮、全皮分成幾碟，有傳統的裹餅蘸醬吃肉、蘸白糖吃皮，也有創新的蘸跳跳糖，很有意思。258元一隻

地址：北京市朝陽區建國門外大街1號國貿商城B1樓SB128號

電話：4006 365727 轉2151

利群烤鴨店

挑食理由：招牌烤鴨一律選用一級北京填鴨（要求在60天之內生長到5斤8兩），烤出的鴨子皮脆肉嫩、鮮美酥香。258元！

地址：北京市東城區前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)

電話：4006 365727 轉2088

羲和雅居

挑食理由：烤鴨是店家主推的一道菜，選用四期鴨，采用傳統的果木掛爐烤製，不同其他家的是采用杏木烤製。198元！

地址：北京市朝陽門外日壇北路日壇公園東北角

電話：4006 365727 轉1119

慶雲樓

挑食理由：魯菜為主，八大樓，傳統工藝烤鴨，配上魯菜極佳。

地址：北京市西城區什刹海前海東沿22號

電話：4006 365727 轉2237

 

正院大宅門

挑食理由：京菜、粵菜，加海鮮，亮點是有演出，喜歡熱鬧不妨來瞧瞧，適合帶孩子老人來。烤鴨味道中等。

地址：西城區首體南路甲20號

電話：4006365727轉2226

人均：210元

 

桂公府鳳凰閣鴨王

挑食理由：北京現存的唯一一座皇後宅第，因主人為慈禧太後的弟弟承恩公桂祥而得名。烤鴨號稱“鴨王”，皮酥肉嫩，入口即化，以薄荷茶解膩爽口。半隻208元

地址：北京市東城區朝內南小街芳嘉園胡同11號

電話：4006 365727 轉2253

 

華彬費爾蒙酒店8悅餐廳

挑食理由：曾入選“京城最佳北京烤鴨餐廳”。北京烤鴨用棗木烘烤，塗以草藥和香料入味，皮脆肉嫩，肥而不膩；吃的時候搭配傳統薄餅和自製醬料。

地址：北京市建國門外大街永安東裏8號華彬費爾蒙酒店B1樓(近雙子座大廈)

電話：4006 365727 轉1226

 

健一公館

挑食理由：正宗的果木烤鴨，配料五顏六色，很有意思。環境及其優秀，烤鴨比較貴600。

地址：北京市八裏莊紅領巾公園西園朝陽綠化局院內(紅領巾橋西北角)

電話：4006 365727 轉1472

 

1949 The Hidden City全鴨季

挑食理由：掛爐烤鴨的木材選自山西山西40年以上的棗木，香氣較重，燃燒後無煙。廚師長秘製的甜麵醬中含有海鮮醬，口味偏甜，偏重於香港口味，配菜中的心裏美蘿卜味道甜脆。298元一隻哦。

地址：北京市東城區金寶街98號

電話：4006 365727 轉2081

 

東方君悅大酒店長安壹號

挑食理由：保留著老北京真正傳統的北京烤鴨吃法：鴨皮蘸白糖，配以蔥絲、蒜泥、黃瓜條、荷葉餅、甜麵醬，酥酥嫩嫩。298元

地址：北京市東城區東長安街甲1號東方君悅大酒店1樓

電話：4006 365727 轉2209

 

京雅堂

挑食理由：以北京烤鴨為主打，烤鴨比較傳統，擺盤非常有新意。烤鴨298元

地址：北京市朝陽區三裏屯路11號院1號樓瑜舍酒店內

電話：4006 365727 轉2042

皇家糧倉

挑食理由：有演出，還有烤鴨，烤鴨比較傳統，價格198一套。

地址：北京市東城區東四十條22號南新倉國際大廈

電話：4006 365727 轉2214

 

海天閣

挑食理由：海天閣粵菜為主，但是也有京菜，招牌名菜是掛爐烤鴨，需要提前預定。

地址：朝陽區光華路1號嘉裏中心1樓

電話：4006365727轉1148

人均：220元

尚膳

挑食理由：橋流水、鳥語花香的大家別院。烤鴨自然，品質一流。

地址：北京市朝陽區民族園路1號1棟(近民族園)

電話：4006 365727 轉2396

朗悅府

挑食理由：特聘前全聚德大廚製作烤鴨，選材精細，做法考究，成品色澤油亮、鴨子肉質鮮香。烤鴨238元

地址：北京市東三環中路7號財富購物中心3樓

電話：4006 365727 轉1208

 

唐廊

挑食理由：環境非常有feel，恐怕是唯一一家適合約會同時能吃烤鴨的一家店了，烤鴨做得很講究。

地址：朝陽區工人體育場南門內

電話：4006365727轉1351

人均：170元

 

 

金百萬烤鴨店

 

挑食理由：有20多年了，算是烤鴨界的新秀，主打家常口味，分店很多。

地址：海澱區牡丹園甲2號院同觀商業樓1樓

電話：4006365727轉2875

人均：70元

 

香滿樓酒家

 

挑食理由：比較火的一家店，名氣不大，主打燜爐烤鴨，香脆可口，肥瘦適中。性價比還可以，如果不願意排隊，挑食君就不推薦你去這家了。

地址：朝陽區新源西裏中街(漁陽飯店北門向西50米)

電話：4006365727轉2287

人均：90元

 

京味樓

 

挑食理由：老北京風格的京菜，有很多老北京小吃，烤鴨味道中等。

地址：西城區車公莊大街9號院五棟大樓A棟1單元1樓

電話：4006365727轉2876

人均：85元

 

大鴨梨烤鴨店（西三旗店）

 

挑食理由：分店眾多，家常菜居多。烤鴨味道還可以，98元的價格比那些所謂的名烤鴨便宜不少，可以一試。

地址：海澱區西三旗橋東新都東路1號(近京客隆超市)

電話：4006365727轉2877

人均：65元

 

燕灶王烤鴨

 

挑食理由：烤鴨也是中不溜的水平，有168元和198元的，建議選擇168元的。其他菜品還算豐富，有很多人鍾愛的魚頭泡餅哦。

地址：海澱區遠大路1號金源燕莎購物中心5樓

電話：4006365727轉2878

人均：90元

 

皇宮烤鴨店

挑食理由：裝修較老，烤鴨的味道還不錯哦。不建議選擇包間，價格會有差異。

地址：西城區西便門西裏3號樓(天寧寺橋下)

電話：4006365727轉2879

人均：80元

 

王府井烤鴨店

 

挑食理由：菜品以烤鴨為主打，南北融合菜都有，烤鴨味道尚可，遊客居多，不值得專程去。

地址：東城區王府井大街45號富豪賓館總店

電話：4006365727轉2880

人均：115元

 

玉林烤鴨

 

挑食理由：主打魯菜，性價比較高的一家家常菜餐廳，烤鴨評價也不錯。除了烤鴨外，還可以嚐嚐這兒的九轉大腸。

地址：朝陽區南新園中路106號(近雙龍超市)

電話：4006365727轉2881

人均：80

 

太熟悉家常菜

 

挑食理由：各種家常菜，環境還不錯，就是人多吵鬧。除了烤鴨，宮保雞丁是熱門菜。不過味道大不如前。

地址：海澱區交大東路17號(近交通大學東門)

電話：4006365727轉2882

人均：60元

 

老宅院

 

挑食理由：四合院裏的館子，烤鴨限量，需要提前預約哦，普通的烤鴨套餐108就挺好。

地址：東城區美術館後街亮果廠胡同14號(近好鄰居)

電話：4006365727轉2883

人均：75

 

鴻運天外天烤鴨店(東直門店)

挑食理由：菜單換過很多次，保留菜品當然是烤鴨了。烤鴨中規中矩，家常菜也一般。

地址：東城區東直門外胡家園小區內

電話：4006365727轉2722

人均：50元

 

全鑫園烤鴨店

 

挑食理由：適合簡單的家庭聚會，價格比以前上漲了，依然好吃實惠。烤鴨之外，幹燒鴨四寶也不錯。

地址：朝陽區東三環農光裏12號(北京眼鏡城旁)

電話：4006365727轉2884

人均：60元

 

紅蓮烤鴨店

 

挑食理由：烤鴨做得比較地道，水平不太穩定。菜量比較大，相對比較實惠。

地址：朝陽區慧忠北裏111號樓1樓

電話：4006365727轉2885

人均：65元

 

鴻運樓烤鴨店

 

挑食理由：家常口味，菜品實惠，清河附近相對較好的館子；雖然主打烤鴨，味道卻一般，很多魯菜做得可口。

地址：海澱區龍崗路20號(近法醫鑒定中心)

電話：4006365727轉2886

人均：50元

 

聚柳林烤鴨店

 

挑食理由：價格特別實惠的家常菜，口味不突出，也不差，人氣比較旺。烤鴨味道還算不錯，最主要還算實惠。

地址：海澱區中關村南大街28號(大慧寺路西口)

電話：4006365727轉2887

人均：55元

 

德緣烤鴨店

 

挑食理由：位於前門大柵欄，客人中有很多老外和外地遊客。烤鴨便宜，菜品也實惠。但是挑食君覺得更適合遊客

地址：西城區大柵欄西街57號

電話：4006365727轉2888

人均：65元

 

郭林家常菜

 

挑食理由：郭林家常菜在京城家常菜裏算是很有名的，以大眾口味、量多價廉為特色，服務也還不錯。缺點就是人多嘈雜。

地址：海澱區清華東路25號(金碼大廈對麵)

電話：4006365727轉2889

人均：65元

[MINER]

還比較全。

[bj2009]

除前麵幾家還行，剩下的很一般般啦， 九花山的最好吃。

[oldpp]

可憐的鴨子。

[zephyr2012]

thanks for sharing . collected.