加州花坊的博客

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節後餘生

(2008-02-19 12:28:57) 下一個

睡了兩天來寫這一篇。
 
一年裏最喜歡的是情人節,生意好,一個節日掙得相當於一個月。
 
一年裏最怕的也是情人節,那個忙不是平常的忙,是抽筋,累骨的忙,忙下來總要大睡兩天,才能恢複精神,重上戰場。
 
為了省力,我們先把我們的網站準備好,把那些難做的花樣刪掉,把NETWORK定的太低的價格提高,把送花的費用也提高了。通常男人不會提早預備,所以13,14號就是風暴來臨,人們會蜂擁而至,電話會響聲不斷。我采取的緩和緊張的辦法是鼓勵人們在10號前訂花,給10% 的折扣,這樣你就不會在13,4 號因忙不過來多請接電話的人,要知道少接一個訂單損失更大。今年更好的是電話訂單提前得多,人數也增多,要知道這些錢是100%給自己的。我們自己設計的“愛在增長”都賣光了,那是我們的網站管事了。
 
為了這一天,我門準備了134打月季,月季要把刺刮掉,纏上鐵絲,以便插花。200 支鬱金香,100支香水百合,還有無數的各式各樣的鮮切花,再加上各種植物,玩具熊,氣球,巧克力。光是花瓶都準備了250多個,還有花籃,這些都要先把綠葉插好。今年節日的準備是跟著感覺走,沒有多準備各式的春季花卉,主題就是月季。到了14號早上五點我還去了批發市場買花。我們冷庫的架子上,地上全是做好的花。
 
13 ,14號請了六個人在店裏幫忙,14號準備了8個司機送花。當然湖南來的老師也來幫我們收拾了月季,插了些小花。 
 
為了在14號把花都賣掉,我采取的促銷策略是買一打月季給一袋花瓣,那可是$20元的東西。浦東團走時給了我很多的香荷包,我也送給沒有很多錢買大花的人,還講講荷包的意思,那些人很高興,也了解了中國文化。對我們店也會更有印象,這一切都有效果。
 
到了14號晚上關門時,除了月季剩了5打,其他的都賣得差不多了。15 ,6號又賣出去了4打,就剩了一打,這是很理想的。更好的是以往到了15號就會有很多人來抱怨,今年除了一個忘記送氣球和巧克力的直接扣了錢,沒有電話抱怨的。 
 
老大說我這感覺真不錯,我說都是神的恩典,把負擔交給他,他總會給我們解決。
 
感謝神除了給我們一個老司機幫我們送花,還給我們一個聰明的墨西哥姑娘,一教就會。她不但學得快,插得也快,從周一開始,她整整插了三天半的月季。由於她的幫忙,馬大可以籌劃其它的事,到了14號她又幫助接待那些周圍來買花的老墨們,幫了我們大忙。
 
當然,馬大功不可沒。
 
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虔謙 回複 悄悄話 問候花姐!
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