說說端午包粽子

June 19

      95 年我們在肯塔基的萊克星頓成立了中文學校，中文學校除了教中文也要教孩子中國文化，所以重要的節日總要慶祝一下。春節是在教堂裏搞一個中國文化展覽，包括小食一條街，多到18個小店，賣的錢一半給學校一半給準備食品的家庭，好不熱鬧，端午包粽子，中秋做月餅到公園去賞月， 今天隻說端午。

     一到端午節，我就會找老師來幫忙，這裏好在糯米粽葉都有賣的，包上一二百個，學生們吃著粽子學著曆史，大概記得深一點，就這樣每年都要包粽子。 有一年，我們學校到東肯塔基的一個大湖去過端午，我們租了幾條大船，（因為那裏沒有龍舟）學生加上老師家人朋友們200來人，大家輪流上船去遊湖，每組一小時，我們則在公園裏烤肉。我和馬家爸爸淹了兩大桶肉，又買了西瓜，大家帶的小菜，我們準備了粽子，吃的，玩的， 好不熱鬧，到晚上該還船了，這邊的肉也一塊不剩了，現在想起來都希望再有這種機會，可是加州沒有多少大湖，隻有大海。

     到了洛杉磯，去當誌願者幫助中國來的學生，正好每年六月會組織學生們到公園野餐，我也就包些粽子帶去以免他們的懷鄉之情。到了2001年，我們這裏來了50多個北京的校長副校長讀學位，北京四中現在的書記雲裳和國內來的小趙兩口子，就來幫我的忙，他們還端著鍋回家去煮，大家歡歡喜喜地在公園過了個端午，老外們也學了點中國文化。後來教堂裏有個廣東來的朋友包粽子賣，很便宜，那年我們教堂國語的退修會正好是端午，山東來的學生也和我們到那山裏去，我就買了些帶去自己沒包。後來我的手越發不好，過來的團組人多了，就再也沒包過，有時會買了帶給他們吃。

      對了還有一年，教堂老人活動， 我們還教給老人包粽子，有的老人會包但是形狀不同，我還學了一招。因為這裏的超市天天賣粽子，有時我們就買來當中飯，艾迪這個老外吃的可過癮呢。

      今年我去上海小食店買了些現成的小粽子， 今天在我家有聚會，大家一起吃吧，我們一定會過個快樂的端午。