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不管這個世界怎麽變化,不管這個世界上的專家、醫生、同學、朋友和不相幹的人怎麽說吃甜的不好,也不管他們把甜食說成十惡不赦的毒藥,我都不理會他們的。到了元宵節,我就吃元宵,到了月餅節,我就吃月餅,到了寒食節,我就吃炸糕,到了MM節,我就吃M豆兒,到了蛋糕節,我就吃蛋糕,到了巧克力節,我就吃巧克力,反正,過什麽節我就吃什麽美食,絕對不耽誤。
小的時候,到了中秋節也吃月餅,但是,那個時候月餅的種類沒有那麽多,好像隻有紅糖月餅和五仁月餅。
後來,人民的錢多了,月餅的花樣也多了,好像最常見的就是這種裏麵有兩個雞蛋黃的蓮蓉月餅。(過一個中秋節,要損傷多少個雞蛋呀?)但是,這種月餅不是我的菜。
這種月餅也不是我的菜,吃一個月餅掉一身一地的渣子,還不夠麻煩的呢。
豆沙是我的菜,但是,豆沙月餅,唉,怎麽說呢,比那種倆蛋黃的月餅好吃。
很多年前在北京,有人送我咖啡月餅,難吃到無以複加。
那種花裏胡哨的月餅,我也不喜歡,太矯揉太造作!
南方還有鮮肉月餅,得了吧,這哪裏是月餅呀?這不就是肉包子嗎?
雲南的火腿月餅,吃一口兩口還可以,多了就不行了,太鹹太膩,要配涼水吃。
我最中意的還是五仁月餅,總也吃不膩。
今年的月亮,挺亮的,中秋節嗎,喝小酒,飲香茶,賞明月,鹹鴨蛋鬆花蛋拍黃瓜醬牛肉,然後吃五仁月餅!
Good!
《版權五仁月餅所有,翻印我就愛吃不究》
中秋節,一盒五仁,一盒蓮蓉。
小時候在北京,點心餡隻有棗泥、豆沙、椒鹽(牛舌餅)。
雖然我家附近就有一個荷花池,可是北京沒有用蓮子做點心的傳統。
後來暑假去廣州親戚家,才第一次嚐到蓮蓉餡的點心。還給北京同學帶回去一些。
現在每年中秋節吃一盒蓮蓉月餅,也是因為因為稀罕,一年隻有這麽一次可以吃到蓮子加工成的食品。
而五仁嘛,我經常買論斤的果仁,所以從食材的角度,不算稀罕。
街坊,這個詞兒太親切了。小的時候,街坊間經常送個月餅什麽的,我回到家我媽就說,吃月餅吧,街坊王奶奶給送的,哈哈哈。