2020 (96)
那天傍晚去公園散步的時候,路過長者飯堂。因為在文學城裏看到過有人對國內社區食堂的討論,說是又要回到公社食堂的年代裏了,看法褒貶不一。於是,我想去看看究竟。
剛好飯堂的經理出來,他說長者飯堂也對外開放,所有人都可以來吃,衛生和營養可以保證,味道嘛,眾口難調。
公公婆婆在我們家住了一個月,我和老公天天變著花樣給2 個老人買菜,做飯,搞衛生,略表對老人的孝道和責任。因為我們又要準備出行了,所以老人轉移去老公的哥哥家。送走老人,搞完衛生後,我們不想做飯了,打算去小區外的長者食堂吃晚飯。
食堂每天早、中、晚都開,就餐時間各2個小時。晚餐5點到7點,我們擔心人太多,選在6點才去,沒想到才幾個人就餐。
一邊打飯菜,一邊跟服務員聊天,她說,星期天來吃飯的人比較少,菜也比較簡單,平時挺多人的,選擇也比較多,還可以自己點菜。
這可以理解,周末,老人可以跟兒女一起在家吃飯,平時,兒女忙,老人自己去食堂。
我今天來得不是時候,星期天,人少,隻有4個菜和蘿卜湯可以選擇,3菜1湯12元,4菜1湯16元。我貪心,想嚐嚐每一樣菜,點了4菜1湯;老公要了3菜1湯,反正飯隨飽。
飯菜都不熱,因為已經擺了一個小時,而且深圳這兩天開始降溫到14度了。菜和湯都很清淡,少油,少鹽,煮得比較爛,很適合老年人吃。也適合我們的口味,但我不會再來了,家常便飯,還是自己做的好吃,熱乎。到老了,做不動了,隻好將就。
上網搜一搜,深圳已建成長者飯堂和助餐點已經有400多家,年齡在70至99歲的老年人每餐隻需支付5元,其他老年人按照普惠性價格支付。社區街道和民政局都有參與,是有福利補貼的。
我在想,深圳本地老人應該不缺吃飯錢吧,他們有很高的退休金,很多老人省吃儉用慣了,把錢抓得緊緊的,舍不得花。政府應該想辦法讓老人把錢花出去,以便提振經濟。
吃完飯,在飯堂轉了一圈,通過讀宣傳語,想了解更多的信息。發現櫃子裏的書隻有幾本是真書,其它的是裝飾的空書殼。這也太假了吧,不擔心領導來視察的時候,隨手去拿書,結果拿起的是輕輕的書殼嗎?
我問正在吃飯的服務員,你們要書嗎?我可以捐一些書給你們。他們不是領導,對我的熱心,回應比較淡,說“也可以哦。”
我不懷疑領導建長者飯堂的初心,但未來的發展會怎樣呢?沒有利潤,或者利潤很少的買賣能長久嗎?
來吃飯的,主要是陪護病人的家屬。
結果我回家一說,所有的人都不認可,有人說,醫院的大食堂能有什麽好吃的,甚至連村裏經濟不行的人也說,他住院時,醫院的飯他吃不下去,太難吃……
好思考,大多數人隻看到一個非常光鮮的外表,菜飯很美味,非常方便,但除非,政府給大量的補貼,不然那個企業,怎麽支撐?
大學飯堂的菜是好吃,但分菜的人小氣得很,菜,舀起來,抖一抖,倒進我們的碗裏,就不多了,哈哈。
我這個小區的飯堂,沒興趣再去了,沒想到,今天去了另一個飯堂,又看見了希望,經營得好的,還是不錯的。
社區食堂的出現,讓老人多一個選擇,也是好事。
這個標題很“英國”
小時候,我就愛吃食堂的飯,覺得師傅的手藝不錯。後來長期住校,食堂的飯菜就更加合口味了。在大學的時代,還有小灶吃,開心的很。
媽媽的菜也不錯,但就是花色品種不多。
問好生活,謝謝回國真實生活分享!
問一聲,深圳現在聖誕節的氣氛如何?聽朋友說上海很熱鬧,節日氣氛濃鬱:))
遙祝生活聖誕新年快樂!:))