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2020 (96)
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三家人抱團取暖過聖誕節已經持續好些年了，今年我做東。聖誕節前生意忙，還要準備大家庭的聚餐，確實有點千頭萬緒，隻好先在備忘錄裏記下要準備的東西。
吸取前幾次的經驗總結，肉做得太多，菜品也多，結果剩下不少，女主人累得半死。這次聖誕大餐就吃火鍋吧，簡單方便而又比較適合大眾的口味，結果還是準備得太多了，還剩下三分之一。
聖誕前就列好要買的食材，有四個年輕小夥子，所以肉不能少，我們幾個中年父母也要注意養生，所以蔬菜類也不能太少。
準備的肉類有：一盒羊肉片、自己切的牛肉片、各種肉丸子、2公斤的新鮮魷魚、2公斤的新鮮大蝦。
蔬菜有：大白菜、白蘿卜、波菜、香菜、油麥菜、金針菇、腐竹、油豆腐。還準備了紅薯火鍋粉和烏冬麵。
自己親手做的調味料就兩個：一個是油爆薑蔥汁，另一個是蒜泥甜醋醬油汁。也買了豆腐乳、老幹媽辣醬、花生芝麻醬、豆瓣醬等，各人可以根據自己的口味自己調配。
客人到來之前先用排骨燉好火鍋上湯。
火鍋從十二點吃到二點半，粉麵、牛肉、波菜、油麥菜根本沒機會派上用場。唉，無論做什麽計劃，我總是喜歡留有餘地，邀請了客人，結果吃得光盆光碟的，讓客人沒有吃好吃飽，那是很沒麵子的事情。
收拾完碗碟，搞完衛生，已經是三點了，暮色蒼茫中大家一起去湖邊的公園散步，回來我給大家做晚飯。
晚飯也是極簡單的英國國菜薯條魚或是炒烏冬麵，我經營中餐魚條店，不稀罕薯條魚，朋友偶爾吃一下還是挺新鮮的。沒想到報名吃薯條魚的隻有四個人，五個人要吃炒麵。唉，中國人還是中國胃。
盡興回家後，朋友們都發來了感謝的話語，我回複：“謝謝大家的賞光和禮品，累並快樂著，明年再聚！”
祝城裏的朋友們聖誕節快樂！感恩有你一路同行！
新年快到了，祝茶兒新年快樂！萬事大吉！
祝暖冬聖誕新年快樂！一家平安幸福！
祝您節日快樂？
祝喜兒聖誕新年快樂！
祝小樹聖誕快樂！
聖誕餐挺好的，你這是廣式的打邊爐哈！
連續吃兩餐 實實在在的友情相聚 女主人是勤勞的人