2020 (96)
前段時間老公血壓高，所以我做飯菜的時候盡量地少鹽少油，青菜幾乎都是水煮，起鍋前放一點點鹽和橄欖油。我喜歡這原汁原味的東西，但吃久了也想吃點重口味的，滿足一下味蕾需求。
今天吃粥也配上一人一個鹹鴨蛋、煎魚，醃製的食物對身體健康不好，但偶爾還是要任性一下，要不生活沒有滋味。
這個熟米煮出來的粥不黏稠，特別清爽。熟米的澱粉含量比較低，血糖高的人吃這種米不錯。英國的超市都能買到。
好久沒有吃到嶺南荔枝了，昨天老公去中國超市碰見了剛剛從國內空運過來的荔枝和枇杷，便買了一些回來讓我嚐嚐鮮。枇杷不是我的最愛，內核子太多，肉太少，吃起來不痛快。荔枝是妃子笑品種，肉質飽滿細嫩，中間的核就小小的一點兒，一口一個，鮮美的味道溢滿了唇齒之間。為了牙齒的健康，吃完了還是抓緊漱口。
有人惦記著我的喜好，讓我吃上了新鮮的荔枝，便覺得自己是個幸福的人。沒有物欲的人還是好打發，幾個好吃的水果就能滿足。
春夏之交的季節很少有新鮮的水果，西班牙的草莓成熟了，英國的本地草莓還沒有吃到。這款來自新西蘭的蘋果特別好吃、爽口，我要連吃兩個才能解饞。
我吃蘋果向來都是削皮的，不是因為怕農藥，而是果皮影響了口感。我家有一棵蘋果樹，我在觀察思考，如果蘋果初長成的時候就噴農藥，那農藥不就一直都殘留蘋果肉裏麵嗎？所謂的洗果皮衝農藥也隻是自我心理安慰罷了，洗塵埃等髒東西倒是真的。
端午節已經過去了，忘了做粽子。發現去年剩下的食材都還有，再不用會過期，前天晚上就把該泡水的都泡上，昨天用了半個多小時做了16個粽子。還是喜歡鹹粽子，用香菇、瑤柱調味，糯米裏拌了一些去皮的綠豆、紅豆和花生米，鹹鴨蛋是自己醃的，臘肉是自己做的。
用電飯鍋煮了三個多小時，中間加了幾次開水。好飯不怕晚，一年一次的粽子節還是吃上了粽子，味道還不錯。
沒有見過呢。
很高興與你交流！謝謝！
謝謝你欣賞了我的粽子。祝好！
真的還不錯，可惜隻能隔屏看看，要不請你嚐一嚐！嗬嗬～