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2020 (96)
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小時候過節有肉吃過年有新衣服穿，於是盼望著過節過年。現在對物質的需求隨時都可以滿足，對節日就少了一份期待，而且中國節日在異國他鄉沒有氛圍，過節的心情就更淡了。
國內的親人在熱熱鬧鬧地過端午節，大哥回家鄉陪老娘，大姐細姐端午節前一天也陪大哥回娘家熱鬧了一天，細哥留深圳跟堂妹一起陪叔叔一起過。每年的端午節嬸嬸要包一百多個粽子，送給每一個小家庭。有一年我端午節過後才回去，嬸嬸還專門為我包了粽子，這份親情和關愛特別的溫暖。
電話中老娘問我過節沒有，我說這裏沒有氣氛，過幾天兒子回來。聽見大哥在邊上說：“兒子回來就算是過節了。”
也是的，兒子回家一定要用心做點好吃的。雖然他暑假的假期很長，但在家呆的時間不多，要參與3期學校暑假夏令營，還打算去北歐旅行，過幾天回學校還要搬家。已經租住了兩年的房子，到七月初合同到期了，一起住了兩年的3個同學還接著一起住。
都說相見容易相處難，這說明兒子與同學相處的過程中能互相包容體諒，沒有計較生活中雞毛蒜皮的小事。這點讓我特別的欣慰。
端午節剛過，包些粽子讓兒子也記得中國端午節的習俗。
去年端午節也包了粽子，雖然不是很完美，還是送給朋友一起分享了。今年在文學城裏學習了山韭菜、亮亮媽等好幾家的方子，再根據自己的口味和現有的食材，包了一次最滿意的粽子。
鹹粽子的材料如圖，鹹蛋是自己醃製的，時間還不夠長，蛋黃也不夠入味，香菇和瑤柱準備得太多了，結果還剩一大半，隻好用它做了一個雜錦粉絲煲。
這次的粽子煮了足足4個小時，關火後還浸泡了一個多小時，口感味道真的不錯。
兒子對粽子的興趣不大，當早餐吃了兩個。他最喜歡吃的還是白灼大蝦蘸薑蔥汁，每次回家至少要吃一次。
那些蛋黃太漂亮了。