為我老公洗脫冤情

前些日子發了“看看廣東女人做的餃子”，我敢曬出來，自認為還行，過得去。沒想到嚇著了不少網友，也得到了熱心姐妹們的鼓勵和幫助，還出了不少點子。後來看了“山韭菜”做的包子，也看了“波城冬日”女兒做的餃子，難怪有網友驚呼“My god ”這麽難看的餃子、包子都敢亮相。我的臉皮可真厚，這就是我真實的生活，哪能十全十美無懈可擊呢？

要澄清一下的是，那次的包子饅頭是我老公和的麵，已經發得好厲害了，他還沒有回來，於是我幫他處理了。至於捏包子的花紋，他比我捏得還難看，所以今天還是不敢曬包子。

下麵是他做的番薯饅頭，他喜歡吃番薯，我小時候吃怕了，但蒸熟以後一起做饅頭，還是挺好吃的。這一次接受了姐妹們的建議，蒸之前先在溫水上醒十五分鍾，蒸熟後在鍋裏再呆五分鍾。真的，不縮水，鬆軟可口。但有些裂紋還是影響了美觀，為什麽會這樣呢？這是最佳的曆史記錄。

 

凡是老公做得比我好的事，我絕不插手幹預，等吃的感覺也挺好。為了提高他的積極性，我開玩笑說：“學會了做饅頭包子，再學著做其它點心，以後你的孫子孫女因為想吃爺爺做的好東西就會常常來看你啦。”逗得未來的爺爺樂開了花。

順便也曬曬這幾天的家常菜：野雞燜香菇，豆角炒牛肉，蘑菇炒牛肉等。

[我生活著]

回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝！

[山韭菜]

讓老公下手做饅頭，聰明智慧啊！做饅頭時，每個多揉幾遍就可以解決饅頭裂紋的問題！我剛剛在MyHappyChoice貼了花卷和蔥油餅的詳細做法，如果想學，可以去看看。問好！

[小曼兒]

我是按下了豎大拇指的圖，怎麽變成問號了。

[小曼兒]

你 的饅頭作的很好????，有裂紋是你揉的不夠即排氣不足，沒關係這樣的才暄軟，讚一個

[波城冬日]

都是好吃的， 色香味俱全， 我為了回國在節食， 這是在受折磨啊！ 那個饅頭， 好像有些食譜裏就是要有點開的， 說明麵發的好！

[我生活著]

回複 'mzl9876' 的評論 : 你讓我開心大笑了，謝謝！

[我生活著]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 跟亮媽的手藝是沒法比，還在學習階段。

[mzl9876]

哇，生活這有這莫多的好吃的，饞死啦，饅頭好拿，吃完了，回去在帶點。

[亮亮媽媽]

麵發得很好，饅頭做得也漂亮。讚一個。

[mamacao]

手藝真不錯！

[我生活著]

回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 你也有失手的時候？沒發好的饅頭有嚼頭。

[杜鵑盛開]

饅頭做的很好呀。我今天也做了南瓜蕃薯饅頭,比你的差遠了, 沒敢見人,自家吃了。

[我生活著]

回複 '香水雨' 的評論 : 不好意思的，還沒到那個水平。

[我生活著]

回複 'blanchill' 的評論 : 應該是加了番薯的原因吧？

[香水雨]

求購番薯饅頭:)...

[blanchill]

麵發黃，北京人說法是“堿大了”。

[我生活著]

回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝！這是做得最好的一次。

[婉妮]

麵發的真好。看著就好吃。

[我生活著]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝來作客！就是用普通手機照的，不懂技術。

[曉青]

沙發！看著就好吃！點讚！