花草百科－香草類－薰衣草 Lavender (圖)

<><>薰衣草是一種馥鬱的紫藍色的小花。又名「香水植物」。原產地中海地區，性喜乾燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達9０cm，通常在六月開花。每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。 

每當風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。 中古時期，薰衣草在西歐社會裡已被醫療單位廣泛地使用，在當時薰衣草的殺蟲抗菌效果早被肯定；以前的人通常把薰衣草香包放在櫥櫃中，藉以驅蟲。羅馬人盛讚其抗菌力，用薰衣草來泡澡和清潔傷口。
 

薰衣草屬脣形科芳香植物，因為她的氣味芬芳怡人，是藥草園中最受喜愛的一種，素有「芳香藥草之後」的稱譽。由於她的香氣濃鬱，令人感到安寧鎮靜、具有潔淨身心的功效，古羅馬人經常使用薰衣草來沐浴薰香，希臘人則將薰衣草用來治療咳嗽。

　

科名	唇形花科
分類	常綠草本矮小灌木植物
花語	我的心意
精油萃取部分	花、葉、莖
精油萃取方法	水蒸氣蒸餾法
精油揮發度	中度揮發

可混合使用的精油：檸檬、甜橙、、佛手柑、檀香、迷迭香、天竺葵、甘菊、茉莉薰衣草目前主要分為5個族群和28主原生種，不過在園藝愛好者的植培下，品種已超過百種，因此不論花朵的顏色或葉片的形狀，甚至香味都非常多樣化。

　

>薰衣草原產自地中海沿岸，是常綠低矮的芳香植物，高約40~50公分，細長的葉表覆蓋著絨胎毛，所以會呈現綠色。薰衣草被發現於法國的南部及義大利，薰衣草在英國、法國和南斯拉夫被廣泛栽植，其中又以法國的薰衣草最著名。到了花季，法國普羅旺斯不僅處處可見紫色的花海，空氣中也飄散著淡淡的芳香氣味呢！

　

在愈高海拔採集的薰衣草品質愈好。法國每年可生產15000公斤。薰衣草有著細長的莖幹，末梢上開著小小的紫藍色花朵，花上覆蓋著星形細毛，窄長的葉片呈灰綠色，每當風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。 中古時期，薰衣草在西歐社會裡已被醫療單位廣泛地使用，在當時薰衣草的殺蟲抗菌效果早被肯定；以前的人通常把薰衣草香包放在櫥櫃中，藉以驅蟲。羅馬人盛讚其抗菌力，用薰衣草來泡澡和清潔傷口。
 
薰衣草是唇形科多年生草木，莖直立，分枝多，高40—80厘米，全株被星狀茸毛，灰綠色。它的葉子對生，披針形，全緣而稍反卷。
    薰衣草原產阿爾卑斯山南麓和地中海北岸。這裏的氣候冬季溫暖濕潤，夏季涼爽幹燥，陽光充足，是薰衣草最適宜生長的氣候條件，薰衣草不管在野地裏或花園、花盆裏，都長得欣欣向榮，豔麗可愛。
    薰衣草的英語為拉文達(Lavender)，源自西班牙語，意思是“洗衣婦”。因為西班牙婦女喜歡將這種植物的花來薰她們洗淨了的衣服。英文的洗衣作(Laundry)，是從這字衍生出來的。有意思的是，拉丁語中Lavo這個字意味著洗，而現在通用的英語中的盥洗室(Lavatory)，便是由此而來。
    薰衣草種植後第三年，為盛花期，長約4年，一株能抽出花序1000多個。穗狀花序密生於頂端，輪狀排列，由5～10輪組成，花淡紫色或紫色。花形呈萼筒狀，花瓣有13條脈。每年開花2次，盛花期內，薰衣草含油量在一天中以中午前後3小時含油率最高，陰天或晴天的清晨和傍晚，含油率低。因此采花煉油就要適時。
    薰衣草油是一種重要的名貴香料，經濟價值較高。它有一種芬芳持久的清香，令人心曠神怡。現在，它已被廣泛地作為賦香的主要成分，應用於香水、香皂、香脂、冷霜、發蠟、爽身粉、花露水、清涼油、空氣清潔劑等原料。
    薰衣草油為什麽具有清新、文雅的香氣呢?因為花瓣裏含有一種芳香的揮發油，當花兒盛開的時候，花瓣裏的芳香油不斷揮發，因而會發出陣陣幽香。不同的花含芳香油成分有差別，散發出的香氣也就不同。薰衣草油裏含有乙酸芳樟酯、芳樟醇、乙酸薰衣草酯、鬆油醇、乙酸香葉酯等30多種有機化合物。它們各有自己獨特的香氣，成份有多有少，相互配合，香氣就有濃淡、好差的區別了。

 

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是你的留言把我帶到這裏，原來我們有相同的味道。
你的第二張圖片是英國Lavender，其顏色為深紫色，花穗很長，其味道很重非常的芳香，也很著名，現在市場上一般都賣English lavender
第3張是法國lavender，其顏色較淺，花瓣比較大，但花穗很短，其味道也比較淡,而且葉子的形狀也完全不同。法國的lavender葉子寬，不像english lavender 葉子是綠色的，而是灰色的。