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番茄炒花菜

(2007-02-14 11:22:24) 下一個

菜名:又名番茄炒花菜或西紅柿 炒花菜

西紅柿二隻(羅馬種)  --切塊
花菜一棵 (大小自定)---切塊

大蒜一或二瓣---切片


製法:  炒鍋加熱,  到入橄欖油2TSP,入大蒜片爆香
         入西紅柿中火燉8分爛,
         入花菜翻炒數次
        加鹽適量
        中火燉9分爛
        裝盤
        







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