回國N年之 - 吃在日本

知道姐妹們的喜好嗬，我先上吃的。_(a)

說起日本菜，很多人都會想到壽司。確實我們在美國的時候生魚片吃了很多。一提到這兒，我就很自豪哈。老公認識我之前是從來沒吃過sushi的。在一起之後經常出去吃，他從開始的看著皺眉到後來幾天不吃就讒的慌，被我徹底的改造了。當然咱得承認人家本來底子就好，比較open接受各種新食物。最經典的一次是他和同事去家美國餐館吃午飯，選來選去沒啥想吃的。最後點了個Tuna Tataki（半生不熟的tuna)。把他的老美同事震的，這生的tuna也能吃啊。

因為我們都很喜歡吃日本菜，就總想著能去日本吃次真正的生魚片。咱中國菜到了美國就變成了Americanized Chinese food，吃上去中不中，美不美的。跟真正的中國菜差老遠了。（這點不適合加州和扭腰的筒子們啊）以此類推日本菜是不是也日不日，美不美了呢？於是我們這次日本行除了看聞名已久的櫻花外，還注重在吃上了。到了日本才發現原來日本的日本菜跟美國的日本菜一樣的漂亮，一樣的好吃，也一樣的貴。_:\'( 吃的我回來後都不敢上秤啦。

One of the things you have to do before you die - eat fugu!

我覺得沒啥味道，就是吃個新鮮，好奇。

這是煮湯用的河豚。




吃完菜，喝完湯之後再下米飯做粥，再下個雞蛋。超鮮，超好吃。


隨便點的生魚片


馬肉刺身


牛肉類




牛肉做好了後沾著生雞蛋吃


再借著肉的油炒炒麵條


下麵是一蟹多吃

先看看菜單




正常的蒸出來的蟹


生吃蟹


烤的蟹


煮的蟹


烤肉


生吃牛肉




蘿卜色拉


上烤肉啦






回轉壽司，100日元一盤








壓軸的，神戶牛肉！真的是入口既化，非常好吃！就是太貴！

先看菜單，我們當時就決定兩人吃一份吧。


一個非常大的熏豬腿


切下來之後每人就分這點，這麽大的腿得吃猴年馬月去


前麵的菜






正菜來啦








火候大了點，但也不錯


我們去的神戶牛肉店在Gion，京都的紅燈區。猜猜這個是什麽？嘻嘻


先上這些。還有很多在箱根的懷石料理一並會在箱根遊記裏來介紹。

（雖然好像沒什麽用，但我還是說一聲吧。版權啊！這些照片都是菲媽媽的！）

[scarlettohara]

菲美眉，怎麽把照片刪了呢，讓我口水流，急得心裏像貓抓

[zacao]

你在美國最開始怎麽想起吃日本菜的?在美國的日菜飯店,是什麽人開的呢?日本人?你引導老公吃,可以想象.哈哈.有意思.