椒鹽排骨等兩次家庭聚餐15菜一湯菜色

潔兒語:          連續兩個星期一個星期多年未見的老朋友帶他們的父母來看我(叔叔阿姨好溫馨呢,過了這麽多年還是把我當他們小孩一樣疼愛,一定要來看看我),有朋友自遠方來兮不亦樂乎, 另外一個星期是當地的一個好朋友的老公在紐約的一個金融公司找到很好的工作,雖然好朋友走了心裏很傷感,但是,因為他的薪金是現在的兩倍,也很替他高興啊,好久沒請朋友拉,連續兩個星期就共請了兩次客,請他們吃以海鮮為主的幾個菜肴......回想起自己剛到美國的時候真的是名副其實的嬌嬌女,什麽都不會做,現在居然被美國鍛煉的十八般武藝全會,替人家辦酒席都沒問題哦.記得爸爸,媽媽第一次來美國的時候怎麽都不相信我會持家,做那麽多的菜,還會包包子,棕子,做小籠包,做蛋糕....第一次煮菜給爸爸,媽媽吃,媽媽呆呆的看著我心疼的抹眼淚......怎麽都不相信女兒會做這麽多的事情.....         還是一個朋友的老爸說的好:"在美國的人怎麽每個人都比國內的勞動模範還自覺啊,全國勞模都沒你們努力啊!"         來到美國對每個人來說都是重新出生的一個過程,為了生存,每個人都調動起自己的潛力,發現了自己以前沒有發現的能力,美國這個國家因為人才太多了,讓每一個來的人學會收起自己的傲氣,重新認識自己,down to the earther, 學會自己不懂的,增益其所不能,而因為我們曾經這樣的付出過,就更加珍惜今天所有的,也因為我們曾經經曆過的,就學會更去體諒別人,what comes around goes around, 因為在艱難的時候別人幫過我們,今天的我們也同樣學會去幫別人,把這份人和人之間的溫馨和愛傳出去.......           好久沒做那麽多的菜拉,雖然這隻是我學會的菜中很小的一部分也是比較容易做的,但是,把這些菜放上來就是和網親們分享我在美國學到的東西,嗬嗬,生活現在變的如此忙碌,都沒時間做大菜,剛到美國的時候剛學會做菜每個星期呼朋喚友來大吃一頓的時候已經美景不在拉,難得這兩次請客,就請朋友們一起精神會餐,如果朋友們不嫌菜色簡陋,手藝不精,就請不要客氣,請大家多吃點哈!!!嘻嘻 聚餐開始拉, 上菜(不分次序哈)! Dish 1 :辣拌新鮮海帶 Dish 2 :醉雞 Dish 3 :火腿香菇蒸冬瓜 Dish 4 :薑蔥豆豉炒大螃蟹 Dish 5:朋友在沙灘上挖的steamer: Dish 6:自己做的叉燒肉 Dish 7:九層塔炒雞腿菇 Dish 8:鹽水蝦仁 Dish 9:醬油水蛤俐 Dish 10:椒鹽排骨 Dish 11:青蔥白花菜 Dish 12:蒸煙熏trout Dish 13:炒孱菜 Dish 14:番薯藤幹暴蝦 Dish 15:扁尖筍幹絲 一湯: 廈門特有的海珍:沙蟲幹貝紅蔥花羅卜絲湯              酒:吃海鮮應該上白酒,俺家隻有紅酒,就權充數拉....不好意思.... 飯後甜點來不及做拉,就每人奉一杯特級鐵觀音+小蜜餞,清茶一杯漫話往昔.. 好拉,吃太飽了,飯後大家一起來運動運動,跳跳健康舞哦 1,2,3,4,5,6,7,開始跳,嘻嘻,祝大家快樂 範曉萱健康歌: http://baby.pyinfo.ha.cn/rm/健康歌.mp3 主唱:範曉萱和爺爺曲:sheb wooley 詞:許常德 小萱萱早睡早起多做邉由眢w好 知不知道? 知道了! 小萱萱來來來跟爺爺做個邉? 左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭 早睡早起咱們來做邉? 抖抖手啊抖抖腳啊 勤做深呼吸學爺爺唱唱跳跳 你才不會老 笑眯眯笑眯眯 做人客氣快樂容易 爺爺說的容易早上起床哈啾哈啾 不要亂吃零食多喝開水 咕嚕咕嚕我比誰更有活力 左三圈右三圈 脖子扭扭屁股扭扭 早睡早起咱們來做邉? 抖抖手啊抖抖腳啊 勤做深呼吸學爺爺唱唱跳跳 我也不會老 笑眯眯笑眯眯對人客氣笑容可掬 你越來越美麗人人都說nice nice 飯前記得洗手飯後記得漱口漱口 健康的人快樂多 左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭 早睡早起咱們來做邉? 抖抖手啊抖抖腳啊 勤做深呼吸學爺爺唱唱跳跳 我們不會老 來小萱萱啊跟著爺爺一起做要看好喔 嘿咻!嘿咻!嘿咻!嘿咻! 爺爺加油加油我們一起來答數 1234223432344234 5234623472348234 爺爺你要去學國語你國語都不標準啦 害人家跟你唱一樣的 孩子做邉硬灰?v話啦啊礙 我算到那裏我忘記了啦

[稀泥]

厲害厲害，可以辦滿漢全席了

[albert88]

不錯，挺好！掌聲鼓勵！
有培養前途。
下次，我再教你兩招。

[閑言]

像這樣一邊左三圈，右三圈，吃進去的東西別給轉出來了 ：）））

[靈狐]

拜托JJ在吃飯時間休網一小時,好不好啊?
餓S了~~

[白瑞德]

又來看
還是隻能咽了咽唾沫。。。。
慘阿。。。

[老土他炕上的]

頂！！
腐敗透頂，嚴重超過4菜一湯的村委會標準。
佩服！

[deer3600]

可兰经上说

要抓住男人的心，要先抓住他的胃
要抓住男人的身體，就要让他达到高潮

Mary！你太神奇了！！！

我看到你烹调的食物就已经达到高潮了

[卡琳]

潔美美，這麽豐盛的大餐啊！請教啦！色味其全！大讚！讒也~~

[阿蘭]

再來頂~~~~~

[林貝卡]

小妹，

又來欣賞你的美味佳肴了. I wish that I could cook as well as you do.

Have a nice week,

Rebecca

[ILoveHere]

好香啊~~讒我的口水~~~~
妹妹真能幹

[ice3]

再來頂~~~~~

[米蘭]

妹子,姐來偷學一道"九層塔炒雞腿菇"...嗬嗬...

[夜光杯]

哎呀呀，小潔大廚呀，還有剩的嗎？湯也行啊！看後，餓壞了。

金風玉露呀，您的玉就別露了。。。。。。

[爾爾]

wow, 實在是太impressive啦！！！

[林貝卡]

天呀，jerryus小妹，你的菜做得這麽好，佩服加羨慕。

配上這風趣的歌曲，是吃得好，玩得好，唱唱跳跳，不會老，天真永駐。可愛的童聲和爺爺的聲音交織著，好一幅溫馨的天倫之樂。

[天明]

好棒滴菜色,都是自己烹調好厲害哦！
當代女人,巧手賢內助..
謝謝佳肴

[chinablue]

讚一個！
菜做得有板有眼！不容易！
看起來很親切，味道一定不錯！
“金風玉露”是隻可憐的狐狸，吃不著葡萄，就說葡萄酸！

[redtruck]

魚郎說 的 在 理 ﹗ 頂 ﹗ ﹗ ﹗

[redtruck]

潔 兒 表 生 氣 ﹗ 不 值 ﹗

[redtruck]

歉 扁 的 東 東 ,大 概 吃 屎 長 的 -滿 洞 噴 糞 ﹗ ﹗ ﹗

[土村大家庭]

哎喲哎俺都沒有想到啊這裏發生大辯論了
那個金瘋同誌啊
俺怎麽感覺你說話還真是半瘋狀態啊
您還是由這點
別打擊一大片吃同誌啊
還跪蹉衣板啊
俺真想拿蹉衣板乎你
讓你感覺一下俺拍你的滋味

[jerryus]

謝謝魚大哥,說的話好有水平哦.....就是就是.....
金風玉露是初次來的網友拉,潔兒也不認識,不是說不可以批評,就是不要惡語中傷,傷到我的好朋友們拉......

[加州魚郎]

樓下那位"金風玉露",你說做人要實在,魚郎深表讚同,謝謝.魚郎送一句回報,就是做人還要厚道,否則最好別做人.

我不知道你和JERRYUS的關係和過節,但是,我覺得你好像不實在也不厚道.我說句公道話,她放自己做的菜的照片和別人分享,菜好菜不好,人們自有評論,但是即使菜不好,應該說不會得罪你吧,其他網友的評論,也隻是說說而幾,你又何必較真,把其他網友也奚落一通呢?

大家上網來玩,開心點吧,何必呢?.

[加州魚郎]

樓下那位"金風玉露",你說做人要實在,魚郎深表讚同,謝謝.魚郎送一句回報,就是做人還要厚道,否則最好別做人.

我不知道你和JERRYUS的關係和過節,但是,我覺得你好像不實在也不厚道.我說句公道話,她放自己做的菜的照片和別人分享,菜好菜不好,人們自有評論,但是即使菜不好,應該說不會得罪你吧,其他網友的評論,也隻是說說而幾,你又何必較真,把其他網友也奚落一通呢?

大家上網來玩,開心點吧,何必呢?.

[Glider]

午飯時間，又掂著你那幾碟菜了，赫赫

小潔啊，語重心長滴~ zt

人就是得有點自信心啊~~

[1m]

小潔啊，語重心長滴~

外婆講過你多次啦
女小囡會得做菜偏不做就是好福氣

[jerryus]

第一次把帖子帖到私房小菜,他們有好多烹調高手很nice,給了好多鼓勵,好感激哦,把他們的鼓勵也一起放在這做紀念.....特別是一月特意等在那頂帖,感動極了.....5555.....謝謝朋友們啊.....

• 瓦哦！很厲害呢！！會做這麽多菜~~ -桜- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/10/07
• 好可愛的歌曲，喜歡！！！ -tangxiaobaobao- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/10/07
• 能幹的嬌嬌女, 看著樣樣都好吃! 文也好... : ) -雨前茶- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/10/07
• 第一次來私壇,有點戰戰兢兢,謝謝大家鼓勵啊,要向你們多學呢, -jerryus- ♀ (15 bytes) (8 reads) 9/10/07
• 風格新穎好帖子，讚一個。 -玄米- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/10/07
• 剛出來時逮到時間就聚餐，也沒啥好菜~現在成家立業各奔東西，難聚了 -南木香- ♂ (0 bytes) (7 reads) 9/10/07
• 實在是太能幹了，好手藝！歌曲也超可愛~~~希望常來上菜哦~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/10/07
• 好能幹的妹妹~` -毛毛-媽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/11/07
• 那麽晚才貼過來，我都來搜尋兩遍啦，頂～～ -一月的天氣- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/11/07
• 好豐盛啊！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• 都喜歡~~ -素不相識- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• happy for you..you did a good job! -大媽豬- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• 真是一個能幹成熟，漂亮可愛MM！！讚！！ -蔥花兒- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/11/07
• 12菜一湯饞S銀也. -時隱時現- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/11/07
• 好嘛，九程踏！好口條！ -greedypa- ♂ (0 bytes) (5 reads) 9/11/07
• 太久沒聽這首可愛滴歌了.謝謝你.真是能幹滴人. -hurray- ♀

[jerryus]

金風玉露,謝謝你來看我的帖子,想必您肯定是個烹調高手,所以才有這樣的評論,但是你可能太激動了,沒注意看我的帖子上麵寫著:
菜色簡陋,手藝不精.....嘻嘻,其實我隻是醉甕之意不在酒,拋磚引玉,借此和好朋友們聚一聚.....

你可以批評我的菜,但是請不要批評我的朋友們,因為盡管他們也知道我的菜可能沒辦法和象你這樣的高手比,但他們其實是很善意的用他們善良和美好的心在鼓勵我,我想這就是無論在網上或在人世間都可以感覺到的所謂的人和人的溫馨吧.........如果你也希望你的朋友們用你的善意對待你,希望你也用同樣的善意去對待別人.....古人說:心中有佛即是佛，心中有糞即是糞,what goes around comes around.......你對我的朋友們的攻擊對他們並不會有傷害,反射出的卻是你的內心......

再次謝謝你的光顧.....

[金風玉露]

樓下那些摟主的Fans,嘴甜的跟流蜜湯似的,服了你們了,你們是不是除了Junck Food就啥也沒吃過,要不就是讒言,做人要實在,你們家的媳婦這等菜色應該也做得來,何必滅了自家威風?萬一讓諸位家裏的堂客知道了,還不得把搓衣板跪穿.

[金風玉露]

不過樓主的自信心不讓芙蓉,令人仰慕. 嘻嘻嘻

[金風玉露]

有幾個菜實在是看起來那個...那個...不太好看. 不知道是否真的如傳說中般好吃. :)

[redtruck]

額 太 累 了 ﹗ 沙 都 不 想 吃 -就 想 吃 你 連 骨 帶 肉 地... 嘻 嘻

[土村大家庭]

來拉來拉你老姐是一路上淌這哈拉子啊
真是把俺嚇了一跳沒有想到這個小喇叭妹子雜這麽能幹啊
能文能武啊
說的太對拉俺們來美國可是長本事拉每一個人都重生了一遍啊
這個可不是精神會餐這是愛心會餐
謝謝妹子的分享

[DueProcess]

三兒，有你這麽變相給自己臉上貼金的嗎？nnd

[北鶴]

以後多弄些綠色的食品吧，妳看這裏牛啊，羊的，狼的， 地主婆（以前吃太多的肥肉了），還有什麽麥田啊，秋葉，漁郎，都是好像是吃素的嘛。。。

真想給妳老公一腳，這家夥太tmd幸運了，這下子他的的胃可是被牢牢抓住了。。。

[hey3g]

好主婦！！

你老公有福氣。

看了你貼菜，我終於知道我不是最厲害的廚師了。。。。鬱悶。。

[uh-oh]

不來了以後，眼珠子撐死了，口水流幹了，胃餓癟了~~~~

[jerryus]

哇,大多數的好朋友都來了哈,謝謝大家啊，一起跳舞,xixi.......簫笛,嘻嘻,不好意思,所有的照片都是傻瓜機有的沒閃光拍的,然後拍完後還怕項數太大了有的人的computer不能顯示，所以就把所有的相數都縮小了一倍．．．．．．就成這樣的拉．．．．．哈哈．．．對不起拉，主要是大家一起好玩的拉．．．．．

liketoread,有你的份，有你的份，見者有份．．．．．．

金色麥田：我做的菜大多數都是很簡單又比較好吃的，有些是自己配料的，嘻嘻，偷懶由希望能好吃的，你點的這個叉燒就是，
大體的做法：
我是去買李錦記的韓國燒烤漿和叉燒醬＋酒＋蒜（要多一點）＋糖＋一點點醬油＋一點點鹽＋蜂蜜，調成自己喜歡的味道．

２．把買來的前腿肉先洗幹淨，要把血水都洗出來，然後用小錘子錘一錘，錘鬆，然後放到上麵調好的汁裏麵醃一晚上，第二天拿出來用串子架在烤盤上，把烤箱２５0度預熱後用２０0烤15分鍾翻麵，直到兩麵都呈紅色，取出後放涼用香油刷一下，．．．．非常好吃的，做好了，比外麵買的還好吃，試試看啊．．．．．

如果有問題再問啊．．．．

[簫笛]

俺看著要提意見了，似乎是照相技術不好，咋弄得這些菜肴都賣相不佳呢？

[springrose]

哪個男的能嫁給你那可真是三生有幸呀！嗬嗬！

[sweetlife]

菜好! 歌好! 文好! 讚一下!

[uh-oh]

把你家的地址告訴俺~~~

[一程歌]

健康舞跳完了... 還要記得加做床上運動減肥哦

http://i7.tinypic.com/4uoko4o.jpg

[andromedae]

能不能說說那個叫叉燒肉的怎麽做？最好詳細點，多謝了

[john1951]

...橫...欺負我走得慢！這麽多好菜都底兒朝天啦！
還蹦！蹦！我要搬你家門口住！下次搶第一！xixi~~~

[chinablue]

yummy, yummy :)
Good housewife!

[Liketoread]

"美國這個國家因為人才太多了,讓每一個來的人學會收起自己的傲氣,重新認識自己,down to the earth, 學會自己不懂的,增益其所不能,而因為我們曾經這樣的付出過,就更加珍惜今天所有的,也因為我們曾經經曆過的,就學會更去體諒別人,what comes around goes around, 因為在艱難的時候別人幫過我們,今天的我們也同樣學會去幫別人,把這份人和人之間的溫馨和愛傳出去......."

講的太好啦!!
可那麽多好吃的怎麽就沒咱的份兒呢?!

[加州魚郎]

太好了，魚哥去年就開始不喝白的了，改喝紅的和黃的了，每天必灌，不灌不下飯，謝謝婕兒的好酒好菜，

[阿蘭]

又上了仨菜一瓶酒，太好了，繼續吃喝，hmmm, yummy~

[米蘭]

全是你自己做的,妹子啊你了不得噢,讓姐刮眼睛相看哏,那麽豐富的菜肴,先讓姐飽眼福,希望能讓姐飽口福噢...嘻嘻...

[風中秋葉]

菜肴豐盛，饞死人了！

[閑言]

啊啊啊！俺來晚啦！不行，好吃的都沒了，俺要吃小灶~~~ ：））

[一程歌]

進得廚房, 上得廳堂~~ 你滴那位好福氣哦

[金色的麥田]

高手啊！這才叫大俠呐。

高手大俠，快把怎樣做的菜譜告訴大夥兒吧，饞死人了，馬上就想做來吃！

[地主婆！]

喲，小潔潔真厲害啊，看得地主婆姐姐好羨慕啊，咋沒地主婆姐姐愛吃的豬腳涅？不過那個醉雞一定很美味啊，以後教教姐姐。

星送給我們乖巧的潔兒！********************************，加油哦！

[子初]

原來潔兒還是櫥房高手啊. whatelse?

[cnlady]

哇塞~~一接到吃大餐的消息~~熙淑女就喘著氣急急跑來了~~

還是來遲了~~敢情好多喜歡的佳肴早沒影啦~~潔潔真滴勞模能幹呀~~聽說每個菜都好吃香S了~~

唉~~喝喝清茶跳跳健康舞吧~~

[jerryus]

mini妹妹真厲害,選的都是我最拿手的菜,而且大家都說最好吃的菜哈........可見妹妹也喜歡美食.....

[mini111]

喜歡炒大螃蟹also~~口水..........

[jerryus]

謝謝網親們來哈,盡量吃,西西,不夠啊?俺又加了兩個菜,魚哥要喝酒,俺也上拉.....人生快意,不過盡情吃喝.....xixi.....

[mini111]

最喜歡醬油水蛤俐~~

[mini111]

厲害~~能做這麽多菜啊？

饞啊.............

[彩雲滿天飛]

養眼又養胃，快搶啊~~~~

遲到的同學，對不起， 底朝天啦~~~

[lili~]

WOW...潔兒MM你太厲害勒,這麽多好吃的,讒S勒~~~!

抱抱親愛的潔兒,你太能幹了...lili下輩子變成男的,隻為把你娶回家:))

讚潔兒好手藝~~!:)

[小小艾]

一聽說有好吃的，立馬連蹦帶跑地跑進潔兒家。

對著文字和圖片大餐一陣狼吞虎咽，撐死我了~~~~~~~~~

潔兒太厲害了！能做這麽多菜啊？能和你做鄰居多好，天天上你家蹭飯去。

[小聲音]

哇！真是一個能幹的mm，看著就眼饞，哪個男孩子找了你真是他的好福氣啊！！！

[bearpaw]

瓦瓦, 流口水ing, 吃宵夜,菜也太多了. 俺妹夫真是有福啊.

潔兒太有菜樂, 沒看出來, 單臂穿坎肩, 留一手啊:-)

[BlackOrchid]

看地偶肚子更餓了, 趕快開冰箱找一找看還有pizza or pasta 嗎Microwave 一瞎吃...~ ~:

[ice3]

別人家的飯菜就是香~~ 還是美女做滴...偶打著飽噶走了..謝謝潔兒~~~~~~~~

[LiYouCai]

嘴巴裏一陣潮潤，感動的才哥我流下了幸福的哈啦子!

哪個傻小子娶了這麽好的媳婦兒? 讓他長胖吧!

[一廉幽夢]

哎呀，來晚了，這麽多美味佳肴，已被搶得七七八八，還好，我最喜歡的炒螃蟹還有~~`嗬嗬，原來是姐姐開小灶訝~~`
哇哇，甜點！口水已經長流~~~真好吃，看來多吃兩天，有得減肥啦，哈哈
謝謝姐姐，看不出你還是大廚，改天請你吃川菜，怕辣嗎？

[piao11]

朋友的老爸說的好:"在美國的人怎麽每個人都比國內的勞動模範還自覺啊,全國勞模都沒你們努力啊!"

這是對你的最高獎賞！

[阿蘭]

哇哇哇～～～
每個菜俺都愛吃耶，真是香s個人呀～
特想讓小潔兒再給俺做一碗 《沙蟲幹貝紅蔥花羅卜絲湯》～

潔兒和小丟兩個，俺打算都包了，都明門正娶喲～

[piao11]

一把好手！

那個餛飩說四次養餡是因為那個是給我飽的像小豬一樣的純肉的：）））如果是半肉或素的那麽就開鍋稍等片刻也就行了隻是火關小點而已不加冷水養著。。。

[redrick]

天哪，大螃蟹，叉燒肉，鹽水蝦仁...好饞啊...
小潔還有這本事 ...早知道俺去美國開會的時候就不吃那些垃圾了。
美國店裏賣的食物可真難吃啊...
我想我這樣不做飯又貪吃的，還是在大陸香港日本韓國台灣東南亞才能生存...

[redrick]

啊 ，大餐...都被吃的隻剩殘羹冷滯了...:(
把小丟順走的熏魚叼了就跑.. hahaha

[Glider]

個個都是好吃的呀。可惜剛吃過炒年糕。潔兒真行！
最喜歡 椒鹽排骨，青蔥白花菜~~

[加州魚郎]

吃太飽了,謝謝了,可惜的是沒酒,回家自個喝去了.

[中國月亮]

可惜看得到，吃不到！就像你這美女隻能看不能摸！

兩個字“鬱悶”！

[一月的天氣]

怎麽說你好呢，俺這兒正大中午的，你不讓吃，還讓俺們跳！！！
我不活啦。。。。。。。

[DueProcess]

臨走前抓一塊熏魚~~~

[DueProcess]

啊，不好意思西西西，太心急了，需要時間下載，嘿，嘿，嘿嘿

現在在裝淑女怕沒人買賬了，俺就腳底抹油，閃了

[DueProcess]

tdyd！！！！！哪兒了？看不到

[白瑞德]

瓦賽！！！！潔兒好手藝！
這麽晚不小心看到這個！！！
玩了，玩了，剛剛刷了牙算是白刷了。
我得找東西去。