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71年來美國讀書，後來上班一直到目前，周末上超市一向是例行公事。來到南灣這個華人齊聚的地方，上中國超市自然是最令人心曠神怡了。早年來美國，住在算是鄉下的小城，根本就沒有中國雜貨。有的就是美國超市。剛來美國，我的第一份工作就是在美國超市打工，賺取生活的費用。那時候一般超市一個禮拜營業六天，周日是休息的。可是我工作的這一家，一星期就開七天。而且是個猶太人老板。整個超市規模不大，是個家族企業。尤其到了星期日，生意特別忙碌。因為整個小城就這一家在周日營業。自然需要人手幫忙。所以，我一去申請，就立馬被錄取了。我一個初來的留學生，人生地不熟，沒有特殊技藝，英文也不是那麽溜，所以靠著就是還有點力氣。自然拿的就是最低工資一塊六毛九。除掉扣的稅，到手也就是一塊三毛。不過那個時候一個漢堡加上飲料，番薯條也就是不到 一美金。一加侖普通汽油是兩毛九分。
記得第一天上班，經理尼克是個老頭，個子矮矮的，留個胡子，禿頭，戴副眼鏡。笑眯眯的兩眼成了一線。人倒是挺客氣的。看到我這個小夥子，拍著我的肩膀，讓我扛著 一箱蘋果。每六個放在一個塑膠盤，然後用透明的保鮮膜包起來。這個工作不難，一看就會了。可是老頭說把蘋果最亮最好的一麵露在上麵。那些有黑點，還有壓壞的部分，藏在下麵。所以第一天上工，就學會了欺騙客人。心裏想無奸不為商，這不天下烏鴉一般黑。這一種蘋果包完了，另外又是另外一種。那個時候在台灣一年難得看到蘋果。一下子，才知道美國蘋果的種類還真不少。然後，我開始慢慢熟悉蔬菜部門。蔬菜的種類的不少。很多都是聽都沒有聽過的。所以，也算給自己一個學習的機會。我工作十分的賣力。到了中午，經理說我可以到三明治的部門，買點肉類，他可以提供麵包。就這樣，我花了兩毛五買了不少的夾肉。當然是肉食部門的老頭給我優惠的待遇。到了下午是最忙的時候，我的工作就是站在收銀機旁，為客人打包。老板交代，不能給客人雙層紙袋。一個紙袋要五分錢的成本。要把每個紙袋盡量塞滿。這點不難，就是要歸類，動作要快。老板看到我把每個紙袋塞的慢慢的。不時挺滿意的朝我笑笑。那時候，我想的是難怪猶太人會做生意。不就是到處剝削客人嘛。頭一天，不知不覺我居然在店裏工作了十個小時。
以後固定每周工作20個小時。一個月的收入，足夠我的生活費及房租。來美國不到一個月，我也居然能夠自給自足了。學費是全免。估計自己兩年可以念完碩士。資本主義的社會是剝削勞工，最可憐的也是勞工。我的老板看我這個小夥子，做事挺賣力的，而且力氣也不小。所以慢慢的重力的工作就加在我的頭上了。平常有時碰到進貨，我就成了力夫。舉凡冷凍食物，豬，牛等我都扛過。老板每次看到我，很同情的告訴我，要我一定要好好讀書。這種用力的工作，收入少而且幹不了長久。好好讀書，從事用腦力的工作，錢賺的多，又長久。他說他們猶太人，最尊敬的兩種人，一是有學位（醫生，律師，教授）另外就是做買賣搞金融有錢的人。在那個超市做了八個月，眼看著暑假就要到了。在我決定是否去紐約餐館打工之前，向我的經理尼克老頭提出加薪的要求。結果不但沒有加薪，還讓我以後就不必來上班了。我想這個老頭一定是到了更年期，說翻臉就翻臉，過去的笑容也不知道跑到那裏去了。拿了我的最後工資，頭也不回的就走了。我想到的是這些猶太人似乎也未免太現實了吧。多少年後，我拿到了博士學位，我還特地要我居住在附近的三姐到那個超市買菜的時候，跟他們打個招呼。結果他們都齊口讚揚我過去的勤奮，再加上說早就看好我有出息。大概早就忘了當年讓我卷鋪蓋走路的那回事了。
每次進到超市，尤其是美國的超市，我都會情不自禁的在蔬菜，水果部門溜溜。看看那些擺著的各式各樣的蘋果，蔬菜。有時還會打開那扇小門，看看內部的工作員工。裏麵潮濕陰森的環境就一下子把我拉回了40年前的往事。雖然我再也不必扛著蘋果，蔬菜，雜貨，還有那些死沉死沉的豬牛，畢竟那一年的勞苦，使我深深體會出靠勞力生活的無奈。再想想當年那些老猶太們可能都早已入土了。對他們還是懷著感恩的心裏，畢竟他們在我急需要工作的時候，給了我工作的機會。那個超市後來也轉讓給別人了。但是對超市的情結可是永遠保留在我的心底的。
大長見識！
真的還是假的？您知道我最喜歡吃爛糊麵了。我們管它叫一欄麵（山東發音）。啥料都可以放進去。冬天冷的時候，吃完了，全身發熱。好吃啊。