好吃易做30分鍾搞定的《叉燒排骨》（詳解）,適合上班一族或懶人

用料：排骨，料酒，叉燒醬，白糖，生抽，白胡椒粉

1. 排骨先不切小塊，一條一條放盤裏用料酒，叉燒醬，一點生抽，一小調羹白糖，一點白胡椒粉醃10到15分鍾。給排骨做幾分鍾溫柔的massage，更入味。

（對，就是10分鍾，因為我下班回家沒有那麽多時間準備了。這就是給沒時間從前一天就開始準備的上班一族或懶人的DIY速成菜譜）

2. 醃排骨的同時先開烤爐預熱5到10分鍾

3. 烤箱調華氏450度，排骨放錫紙上，進爐烤20分鍾。中間翻一下排骨，再把盤裏剩下的醬料抹排骨上接著烤。

4. 20分鍾後拿出來切小塊放盤子就可以享用啦。

從醃到烤完就半個小時，烤出來的排骨外脆裏嫩也保持了肉汁，排骨有叉燒的鮮美而沒有叉燒的油膩。

上圖~~~

全家都愛吃的叉燒排骨：

 

我用的叉燒醬（華人超市都有）：

[小小艾]

謝謝粉和心言！周末愉快！

[by心言]

跟偶像學做菜，周末愉快！:))

[艾粉]

能烤出這樣已經不容易了:)