新農民自產自製的涼拌蘿卜和蘿卜纓子炒肉絲

今年第一次收獲了自己種的東西，是紅蘿卜。




小紅蘿卜涼拌了吃。葉子叫蘿卜纓子，也能吃，網上問來的菜譜，炒肉絲。

１。洗淨，燒開一鍋水，用開水燙一下。

２。放鹽醃20分鍾，擠水。切碎，下鍋炒，加入肉絲。

好啦，兩盤菜來了！

蘿卜纓子炒肉絲



涼拌紅蘿卜



PS. 最近兩天都在patio上的新煤氣爐上炒菜，火力大又不用擔心油煙，燒完還少收拾，又減少屋裏的熱源，很爽！在屋外做菜，在我還是頭一次！

[金色風鈴]

謝謝富姐的肯定！嘿嘿～

[richland]

風鈴吃的很healthy。記得小時候吃過蘿卜纓蘸醬菜。