是不是有點象八寶粥啊?我感覺很象,下麵是配方:米(糯米更好,加些紫米或黑米更好)、綠豆、紅豆洗淨,加清水上火煮。先大火燒開,加熱5分鍾改小火。..."> 是不是有點象八寶粥啊?我感覺很象,下麵是配方:米(糯米更好,加些紫米或黑米更好)、綠豆、紅豆洗淨,加清水上火煮。先大火燒開,加熱5分鍾改小火。..." /> 臘八粥 - 博客 | 文學城
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臘八粥

(2010-07-17 08:15:56) 下一個



是不是有點象八寶粥啊?我感覺很象,下麵是配方:
米(糯米更好,加些紫米或黑米更好)、綠豆、紅豆洗淨,加清水上火煮。先大火燒開,加熱5分 鍾改小火。
紅棗、桂圓肉、銀耳、栗子(生的,剩下的糖炒的也行,去殼)、核桃仁、枸杞、葡萄幹、白果(銀杏)、蓮子、山楂、金桔、梅肉(無核的話梅肉、杏脯以及各類果脯等)、花生仁、芝麻、芸豆(洗淨、泡過的)、芋頭(洗淨去皮切小塊)、冰糖等放下鍋中。
約1-2個小時即成。據說是熬得越久越好.
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