個人資料
孑孓^0^
孑孓^0^
給我悄悄話
  • 博客訪問：
正文

彩椒魚塊

(2009-12-05 14:00:49) 下一個

魚頭尾燉了粉皮,魚片清炒.
彩椒片棱片, 黑木耳冷水泡發.魚片過漿, 下溫油鍋滑熟撈出,瀝油備用.
少量底油加熱後,下蔥薑爆出香味,放入彩椒木耳,稍事煸炒後, 魚片複入鍋, 噴料酒, 鹽及白胡椒粉, 注高湯三大勺後, 勾薄芡出鍋. 
多放些白胡椒,鮮美
[ 打印 ]
[ 加入書簽 ]
閱讀 () ┆ 評論 (1)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.