生拌紫包菜

生拌紫包菜

這是我這輩子第一次吃的生的菜。我出國時，國內還沒時興吃生菜色拉（至少我沒吃過）來美國第一天，我姨就做這個給我吃，當時覺得很奇怪，怎麽卷心菜還有紫色的，而且還生吃。可吃到嘴裏那甜甜酸酸的感覺還真舒服，以後就喜歡上了，常做。
紫色卷心菜一小個，切絲。菠蘿丁1又1/2CUP，白葡萄幹（我用完了這次用紅的代替）3/4CUP，以上材料加少許鹽混合後，加4-5大勺MAYONNAISE拌允即可。