下巴劃水

下巴劃水

韓國粉絲一把冷水泡開，紅魚頭尾一附，將兩麵稍煎黃、備薑2片，蒜苗1根，鮮,幹辣椒數根,花椒一勺。炒鍋入油2大匙，先入薑片，辣椒,花椒與豆瓣醬兩大勺炒香，再加入米酒1茶匙，醬油3大匙，白糖1茶匙，高湯5杯，胡椒粉少許。下魚頭尾及粉絲，以小火燒15分鍾，倒入砂鍋中續燒5分鍾撒食用前撒蒜即可。