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冰糖白果

(2008-01-07 17:40:02) 下一個



白果一磅去硬殼,下溫油炸熟,撚去衣殼,下冷水衝去油份,晾紙巾上備用。
炒鍋加六大勺冰糖(或沙糖)10大勺水,小火熬到糖熔化,下白果,中火炒到糖水收幹。撒下泡開的構榿。乘熱品嚐。香糯甘甜,美煞!
愛心提示:白果一日不得食多於8顆。
 

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孑孓^0^ 回複 悄悄話 白果又名銀杏,白果內的毒素屬於氰化物,毒性很強,因此小兒不宜吃白果,成人也不宜多吃,更不宜生吃。白果中毒後將損害人的神經係統引起功能障礙,同時出現呼吸、循環係統衰竭,嚴重的可導致死亡。
ASPENHSU 回複 悄悄話 請問﹕多過8顆會有什麽樣的後果﹖本人特喜歡白果﹐每次都吃大約20顆左右。快快告訴我有什麽大礙﹖先謝謝了﹗
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