海鮮意麵

 

75-100的小帶子1/2 LB,剝去邊上老筋
38-46小蝦仁1/2 LB,去沙腸
小魷魚兩條,去皮切小圈
蟹腿棒兩根切段
白蒂菇1/2 LB切片
洋蔥半個,切小丁

平底鍋放BUTTER 3TBS,融化後,下洋蔥,炒出香味,依此下蝦仁,魷魚圈,白蒂菇,蟹腿棒,最後下小帶子,待小帶子變色後,熄火,加少許鹽調味.

另一鍋煮開一鍋水,將ANGEL HAIR的意麵煮熟撈起,瀝幹水份,分裝盤中,食用時,澆上REEAMY ALFREDO 和炒好的海鮮料拌勻,再撒一點意大利香菜末即可.