蟹黃白雲豆腐

作者：孑孓^0^

做法：（特簡單） 油加熱至7成，下薑末爆炒後，加入欠粉外的所有料，待湯汁沸騰後，勾欠，裝盤，點綴蔥花或苟榿。 材料:白雲嫩豆腐一盒,切塊； 蟹肉8 OZ； 鮮蛋黃兩個,鹹蛋黃一個,煮熟撚碎； 薑三片剁成末； 浙醋一大勺； 鹽適量；柴魚精適量（可省）； 玉米油一大勺； 高湯半杯； 濕欠粉兩大勺。