豆芽廚房
豆芽，現居住德國美因茲Mainz，熱愛美食美酒，攝影，運動。anjing319@hotmail.com
油炸丸子
在東北老家住了25天，天天大吃二喝，給大家看看我們超級田園腐敗的生活。
1.炒西葫蘆花莖
材料都是剛剛從園子裏采來的。
成品
2.五香花生
從地裏剛剛拔出來
3.炸蠶繭
還在動著呢
老爸非常喜歡吃，我隻嚐了一個
4.肉絲炒缸豆
材料
成品
5.驢肉蕎麵餃子
老媽在包餃子
成品
6.醬爆泥鰍
活蹦亂跳的泥鰍
7.爆炒肉皮辣椒
材料
成品
8.小魚醬
剛剛從河裏撈出來
成品
9.紅燒鯽魚
賣魚攤
成品
10.排骨燉豆角
自家院子的豆角
成品
11.麻醬粉皮
材料
12.烤地瓜
正是地瓜收獲的季節,2毛錢一斤
成品
13.玉米叉子地瓜粥
各種玉米岔子
成品
14.煮粘玉米
東北苞米
成品
15.毛豆
老媽摘毛豆
顆粒很飽滿,一會兒就摘了一盆,但是老媽用高壓鍋煮了5分鍾,全煮爛了,沒有辦法拍照片.
新蓋的大房子，房前是一片菜園，房子前後通風，就老兩口住這麽大的房子，非常奢侈。
房子後麵是也是大菜園，種了很多黃豆和向日葵。
東北大炕，冬暖夏涼
園子裏的辣椒，用來蘸醬吃。
我和弟弟都喜歡吃茄子包
韭菜，現吃現割，嫩得很。
9月份韭菜花都開了
豆芽自告奮勇摘韭菜花
韭菜花洗幹淨後用鹽醃製密封起來，冬天就可以吃韭菜花醬了，配涮火鍋更爽。
大蔥可是東北人的寶，頓頓離不了。
豆角西紅柿
這可是我們家大黑狗的最愛
西葫蘆
園子裏逛一圈，菜都齊了。
大棗樹果實累累
李子
洋姑娘
葡萄
香水梨
老媽摘毛瓜樂哈哈
公園裏的絲瓜
甜杆，3毛一根，買了2塊錢的。
苦瓜
癩瓜
裏麵的瓤，我不是很喜歡吃。
蛇豆，我是第一次見，做餡很好吃，5毛錢一根。
蛇豆也可以當劍用
向日葵年輕的時候
成熟了，也駝背了。
小河套
大白鵝
每天晚上都和老媽到這裏散步
雨後還可以采蘑菇
園子裏除了蔬菜，老媽和老爸還種了很多花，這個叫做胭粉豆，隻在早晚開花。
雨後的雞冠子花
木槿花
家鄉的藍天，對城裏人講，這可是難得一見的。
已經有6年沒有回東北老家了，每年都是和父母在北京弟弟那裏相聚，家鄉的一切已經變得模糊了。
回到家裏，很多親屬都在家裏新蓋的大房子裏等待著，看到豆芽拉著手問寒問暖，都說，這孩子沒變，還是那個樣子。回到家裏已經10天了，天天訪親探友，童年的小夥伴都已經成為堅強的婦人，撐著自己的一個家。她們都已經有了自己的子女，很多子女都已經16歲了。一轉眼我們都是將近40了，半輩子過去了，真是時光飛逝啊。
自從15歲離開家，這是豆芽第一次好好的享受這種寧靜的鄉村生活，早晨鄰居家會送來新鮮的牛奶，每天都要跑去為牛加些草，然後看著他們擠牛奶。牛奶煮熟了，滿屋子的奶香，輕輕的喝一口，濃濃的奶香在口腔裏散開，那種幸福的感覺真的是沒有辦法用語言來形容。
每天早晨起來第一件事就是到菜園裏摘新鮮的西紅柿，然後喂我們的家的大黑狗，大黑是一隻信佛的狗，愛吃素，特別是西紅柿和冰鎮西瓜。園子裏有很多西紅柿，很多來不及吃，都爛在地裏。
喂好狗就要澆園子，每天都要為園子的蔬菜除草，我們的家的大白貓就跟著豆芽在園子裏玩耍，一會爬上果實累累的大棗樹，一回鑽進蔥地裏，今天早晨還咬死一條小青蛇。園子種滿了蔬菜，豆角、西紅柿、西葫蘆、毛瓜、黃瓜、苦瓜、小白菜、大羅卜、小蔥、茄子、玉米、向日葵，還有很多盛開的鮮花。鄰居送來很多自家產的水果，像李子、香瓜、西瓜、香水梨、蘋果梨等。
豆芽現在也算是一個國際網絡名廚，準備給老爸老媽露一手，做了一個素雞、一個涼拌苦瓜，他們象征性的嚐了嚐，馬上就端起自己的高粱米飯，小蔥黃瓜蘸大醬，尖椒幹豆腐大吃起來。來客人的時候，老爸說，大家千萬別拿我閨女的菜當菜吃啊，她的菜都是用來看的。家鄉的菜很簡單，把所有的菜從園子裏摘下來，洗幹淨蘸著大醬吃，一日三餐的主食還是高粱米。今天老媽做了兩個菜很對我的胃口，一個是炒新鮮的西葫蘆花莖，還有一個是蕎麵驢肉餡的餃子，這些東西在其他的地方都是吃不到的。
村裏有幾戶人家養蜜蜂，跑到他們家裏去買蜂蜜，8元錢一斤，有向日葵蜜、槐樹花蜜、柳條蜜。每天早晨就用這樣的蜂蜜衝水，早飯老媽煮玉米茬子粥，豆腐都是早晨新做的，聽到一聲哨響，就可以跑出去買豆腐了。新鮮的豆腐顫顫巍巍，一碰就碎了。
吃好早飯，豆芽就喝上一壺茶坐在炕上看書，老媽用九陽豆漿機熬豆漿，黃豆是去年自己家種的，果實很大很飽滿，老媽還放入幾棵花生米，豆漿更加香濃了。老媽也喜歡看書，這次豆芽帶回家很多書，老媽很喜歡餘華的《兄弟》，老媽看上集，豆芽看下集。老媽的毛巾沒有離手，眼淚流的嘩嘩的。看著專心看書的媽媽，豆芽覺得好溫馨，這種天倫之樂是任何東西都無法替代的。
中午大家都會午休，大白貓就躺在豆芽的臂彎裏，呼嚕呼嚕的大睡，經常把爪子搭在豆芽的臉上。大白貓醒來就用舌頭舔我的手臂，好痛啊，貓舌頭就像一把小鋼刷，刺痛著我的皮膚，難怪她的毛那麽幹淨整潔了。
下午豆芽還要寫《21天運動瘦身套餐》，經紀人要求月底交稿，豆芽不緊不慢的寫著，大白貓跑過來搗亂，在電腦前麵晃啊晃，還要到鍵盤上留下點足跡，最後還是躺在我的腿上看著我寫東西。
晚上老爸下班回家一起吃飯，講講當天的趣聞，喝上村裏自己釀的老白幹，吃些新鮮的小菜，其樂融融。吃好飯和老媽出去一起散步，樹林裏靜悄悄的，河水裏大白鵝嬉戲著，一些牛羊在悠閑的甩著尾巴，小牛鑽到母牛的肚子下麵，貪婪的吸著奶。樹枝上喜鵲、燕子、還有些叫不出名的小鳥在嘰嘰喳喳的叫著，青蛙聽見了腳步聲，咕咚咕咚的跳進水裏。
夜幕降臨的時候村頭的喇叭聲響起來，是扭秧歌的時候了，村裏的老人和孩子都會扭秧歌，每個人都有自己的扇子和手絹，豆芽還是第一次跟著扭秧歌，原來扭秧歌不比有氧操運動量差，幾分鍾下來，手臂因為耍扇子已經酸痛，頭上開始冒汗。今天鄰村的老太太秧歌隊向我們村的老太太秧歌隊下挑戰書，要比試一番，明天又有好戲看了。
夜裏我看到了星河，星河像一條彩虹橫跨整個天空，滿天的星星亮晶晶，不時會有一顆流星墜落，整個夜空非常安靜，隻聽到蟬鳴，在他們的安眠曲中，我慢慢的進入甜美的夢想，我的家、我的天堂。
