9.毛毛媽:早上吃的啥?

毛毛媽:早上吃的啥?

送交者: 五味齋分號 2006年9月08日02:59:13 於 [七葷八素]http://www.bbsland.com

俺為了感謝五味齋獅子MM的有求必應,送了她一道早餐,想讓您您的大毛毛和小毛毛也嚐嚐,班門弄斧啦. 謝謝獅子MM有求必應,雖然沒收到郵件,你整個一個俺的網上老師,隔著兩大洋,真不知怎樣謝謝你才好,40CM的鳳尾螺給你留著吧,先送你明早上一頓早餐----但還得MM自己動手做: 1.材料:(兩人份)法式棍麵包一條,稀黃油兩勺,大蒜一頭,鹽一捏,兩個中號平底不粘鍋. 2.做法:麵包豎切四段,再片八片. 3.大蒜剝皮粗切片搗泥加黃油混成膏狀----注意不要用粉碎機攪,搗蒜時加一撮鹽,均勻的抹在八片麵包切麵兒上. 4.1號兒鍋大火加熱後改中火,將兩片麵包黃油膏朝下放入鍋內,見麵包變軟時,用炒菜鏟子將麵包壓平,使整個兒油麵兒都貼在鍋上幾秒鍾,然後翻個個兒,連鍋端上餐桌兒(這是俺的訣竅,保證每片兒麵包吃到最後都酥酥脆脆),別忘了隨手將2號鍋放在火上,依此交替上麵包...... "大(小)獅子吃飯啦!"----嘿!有小獅子得加倍!