自製烤麩成功！

 

 

再也不要高價買不新鮮的烤麩啦！

這種麵粉我是沃馬特買的，兩塊錢不到。

 

一大勺baking power和這一盒粉混合成一個笑臉，你就踏上了快樂而期待的旅途。。。。。。

 

 

加一杯水和成麵團

 

大火蒸半小時

 

 

冷水泡十分鍾

 

熱水泡五分鍾

 

 

 

擠掉水，冷水泡十分鍾。

 

 

 

成了！

 

[zhaolinzhang]

可以試驗一下。謝謝分享。

[梨花侵夢]

夢圓，等你的烤麩！
粉玫瑰，你在馬裏蘭？
波波，這是烤麩，不叫饅頭，叫麵筋，入菜很鮮，有嚼頭。
玄米，盒子上沒寫百分比，估計是純的。我用這一盒，6.5oz.

[玄米]

你幫我看看那個麵筋粉的成分是不是百分之百的麵筋粉。
我屢戰屢敗，蒸好了，一揭蓋子，立刻扁回蒸之前的一小團。
你蒸這個這些量，是多少麵筋粉？
謝謝。

[波大才是人]

生煎饅頭？

[粉玫瑰]

牛！

[e夢圓]

動作真快，看著就好吃。我準備明天做。謝謝你的方子！