菠蘿酒釀芒果豆腐，甜酸涼藕，涼拌蹄筋

夏日炎炎似火燒，向大家推薦一個冰涼小食品－－菠蘿酒釀芒果豆腐






材料1.
芒果豆腐一盒(中國店有賣)

材料2.
碎菠蘿(Crushed Pineapple) 一聽

材料3.
上好的甜酒釀兩大飯勺，多多地為好。

材料4. 5.
糖，飲用水，碎冰塊，適量

做法：
1. 芒果豆腐一盒，按說明：
a. 加清水三杯半(28 oz.),攪拌，煮沸。
b. 熄火後加牛奶一杯半(12 oz.)，再攪拌，倒入盛皿中。
(少量沉澱物別倒入)
c. 稍涼後放冰箱凝固即成。

2. 將做好的芒果豆腐切小方塊

3.飲用水， 加糖，碎菠蘿 ，甜酒釀，碎冰塊。好啦！

盛入小碗中，一人半小碗。可惜這一步還沒等拍pp就都下肚了！

特點：
酸酸甜甜香香，冰冰又涼涼，飯後佳品！


甜酸涼藕



做法：
1. 鮮 藕切片泡涼水，
2, 純白醋，加點鹽，放藕片煮熟，
3. 煮熟的藕片涼水衝衝，涼後上盤放棉白糖即可。

特點：
酸！甜！脆！涼！


涼拌蹄筋



做法：
蹄筋白鹵煮熟放冰箱，切片後加紅油，花椒油，香油，生抽，糖，蒜水，蔥段等。

特點：開胃！


外加一盤大紅櫻桃




各位周末愉快吧！

[xinyunzhu]

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