山藥排骨湯（圖）

這是山藥，超市有賣。山藥有很多保健上的優勢。

 

排骨切塊兒。山藥削皮切塊，紅棗洗淨待用。

煮開水，加入料酒，薑片，將排骨倒入，煮至沸騰，撈出排骨。

另一鍋水開後，加入“撈出的排骨”，加入一小塊兒薑，水開後調小火煮至排骨

熟（還沒爛）。

加入山藥塊兒，紅棗，鹽，白胡椒粉調味。煮至山藥軟，離火。