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豆腐炒鮮菇(圖)

(2007-05-08 18:42:03) 下一個

 

將豆腐切片泡在溫鹽水中(為使豆腐不易碎)，，鮮香洗淨切塊兒。

一般量油用蒜片爆香加入豆腐，炒一分鍾，加入鮮菇繼續翻炒，加入少鹽(不加醬油) 為吃豆腐鮮菇原味，起鍋：

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