紫薯雞翅，醃篤鮮，芝麻大餅……(圖，作法)

紫薯雞翅：很適合有孩子的家庭，孩子們愛吃：

好看吧？味道也不錯的。材料：

將它們分別過油，目的是使它們不會成糊：

然後，蒜薑爆香油鍋，將雞翅紫薯放入，加少許醬油，鹽，加水，蓋蓋兒，至軟，起鍋，香：

 

醃篤鮮是我喜歡吃的，用排骨及鹹肉，筍，香菇燒至熟，隻加鹽調味，鮮得很：

 

涼拌：隻要有綠色的菜及香幹就行了，將菠菜灼熟(友情提示：水中加點油及鹽，菜會更漂亮) ：

 

白灼蝦：剛買來得馬上處理怕蝦死了就不新鮮了，燒大鍋開水，將蝦放入，水開後約1-2分鍾即可，看還冒熱氣呢，沾蔥薑醬油：

 

芝麻餅是我拿手的，這次太急火大了不夠漂亮，兩杯中筋麵粉，加一茶匙酵母，半茶匙Backing Powder, 揉成作饅頭樣的發麵，

等發成2-3倍體積，揉一會就可以作餅了，因為LG不愛吃蔥油的，我什麽也沒放，隻將它們杆成餅狀，用手沾水將一麵弄濕好沾上芝麻，用杆仗杆幾下，使芝麻不會掉下，放入鍋中，中火至兩麵金黃，開吃，香極了：

 

大家準備好過節了嗎？

祝天天開心