五味七色:優美園地

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大蝦,鱔魚絲,茄盒,好酒,美茶 (圖)

(2006-10-17 16:49:55) 下一個

爆炒大蝦:將蝦用料酒泡 20 分鍾,在熱鍋中到油,下薑片蒜片及蝦,大火快炒,顏色變紅加糖醬油蔥絲,炒勻起鍋:
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爆炒鱔魚eel 絲:將鱔魚絲先用開水過一遍以去腥,照爆炒大蝦的方法,用大火快炒 最後澆上在另鍋炒好的西紅柿:
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炸茄盒,藕盒:先將碎肉餡準備好加胡粉八角粉醬油糖香油蔥拌勻待用。
將茄子,耦切好泡在水中防變色。茄合裏夾好肉餡在雞蛋裏滾一下在沾上麵包粉, 放在油鍋裏炸,變黃撈起,我不善於吃炸的,一塊足亦:
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好朋友送來好酒及美茶,特意囑咐茶要自己品嚐(怕我轉送別人):
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祝大家天天開心!

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閱讀 ()評論 (8)
評論
五味七色 回複 悄悄話 謝謝十年佳釀,我也認為,熱愛生活,自信的女人最美麗!
十年佳釀 回複 悄悄話
從菜的色澤搭配可以看出你對生活充滿熱情,和你生活在一起的人應該很開心。本人覺得:“熱愛生活的女士最美麗”。
五味七色 回複 悄悄話 謝謝爾爾的誇獎,在作飯上我不行,因為一直怕麻煩。現在打算向高手學習!
爾爾 回複 悄悄話 好饞人啊!!!你一定非常非常的能幹!好羨慕啊....
五味七色 回複 悄悄話 謝謝湖藝的誇獎!
湖藝 回複 悄悄話 五妹的菜肴有情調,很欣賞!
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