乖乖做菜基本定律

肉類 一，豬肉除了做麻婆豆腐或肉末茄子，紅燒肉以外，不會做其他的豬肉 二，牛肉呢，羊肉也就會單純炒著吃，或者烤著吃 三，雞肉的話可能除了紅燒，或者油炸，也不會其他的了 當然了。餃子餡的話也無所謂什麽了。 蔬菜 1）色拉（涼拌）， 2）做湯， 3）油炸， 4）炒菜的話，都一律川燙以後拌蠔油 4）土豆和那些經煮的菜（南瓜，牛旁，這類）還能紅燒一下 5）土豆和南瓜能做泥 6）魔芋能紅燒 7）豆腐和茄子能和肉末一起做麻婆豆腐或肉末茄子 海鮮 1）螃蟹一律水煮 2）蝦一律油炸 3）帶魚一律清蒸 4）做大醬湯 5）大醬加酒糟煮 6）鹽烤魚 7）照燒魚 想來想去也許是自己接受能力有限，也許是做菜水平有限