我zt一個日本點心---鶯餅 (圖)

這是日本人最愛的春天和果子之一，當你在日本和果子店內發現鶯餅時，也就是聽到了春天到來的訊息。這道甜點非常爽口，在四季如春的台灣當然是四季皆宜了。 材料（8人份）： ‧外皮 / 糯米粉60公克、水120公克、砂糖120公克、水麥芽糖20公克。 ‧內餡 / 紅豆沙餡（無油）200公克（等分為8份）。 ‧青豆粉適量。 準備： 1.蒸患鈾?訜嶂林蠓校?∫粋