tangxiaobaobao 向毛毛媽媽交作業啦 百葉卷肉

*親愛的各位朋友：
 
我現在是體會到大家上傳照片的辛苦了，我整整花了一天上了三個網站才把這些照片傳上去，因為以前在私房菜館傳過一次照片，感覺還不是那麽難，並且有幸被置頂了。但是這次不知道什麽原因我的照片總傳不上去，因此我發帖還有寫信詢問，得到了毛毛媽媽，有愛走天下兩位好朋友的幫助，在這裏特別感謝大家的幫助！


這次的菜是按照毛毛媽媽的方子做的，非常簡單易學，味道好極了，多虧了毛毛媽媽的好方子，再次感謝她的愛心和熱心。我做的沒有大家好，希望大家多提寶貴意見！如果好吃就多吃點吧！謝謝啦：）


* 菜譜來源於毛毛媽媽博克：百葉卷肉。我稍微做了一點改動。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200605&postID=4312



* 步驟 1 ：

先將肥瘦豬肉碎用生抽兩勺， 1/8 茶勺白胡椒，香油 2 茶勺，糖 1/2 茶勺，生粉 2 茶勺，蔥花若幹，薑末若幹攪拌，醒 5 分鍾備用。

* 步驟 2 ：

大張百葉皮用水衝洗一下，用不鏽鋼勺盛一勺肉放在百葉皮一角的上方，折疊成百葉肉卷。

* 步驟 3 ：

準備好蔥結若幹，薑片若幹

* 步驟 4 ：

將百葉肉卷整齊地排放在不粘鐵鍋內，放入蔥結，薑片。

* 步驟 5 ：

再加入適量水（快沒過百葉肉卷為宜），生抽 2 勺， 1/2 茶勺糖， 1/2 茶勺鹽。蓋上鍋蓋，大火煮開，小火煮約 10-15 分鍾（根據不同的爐灶）。

* 步驟 6 ：

將百葉卷肉小心地盛起裝入盤中，美味下飯的菜肴就做好了，開動咯！

*最後我要祝福大家好胃口，祝福大家天天快樂，一起來享受美食給我們帶來的幸福滋味吧 ........ Tang xiao baobao:)

[zacao]

又漂亮又能幹的MM啊.想象誰有福氣娶了你呢?

[小雪兒2009]

LZ不饞壞我啊,口水嘩嘩的留啊:)))

[卡西莫多]

不爭氣啊，口水若懸河。

[tangxiaobaobao]

謝謝朋友們的鼓勵，我會更加努力的。

[遊翔子]

辛苦辛苦了, 看來好吃

[翩翩公子]

看起來不錯。

[金色的麥田]

好吃好吃！

[tangxiaobaobao]

謝謝你們的留言，好吃請多吃一點吧！嘻嘻。

[小鳳凰]

一定非常好吃！

[葉田]

太有才了！嘻嘻