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Puff Puff - 花樣酥皮點心三款

(2007-11-14 10:43:53) 下一個

泡芙莓果盒

Pepperidge Farm的Puff Pastry 在案板上化凍40分鍾,切成小方塊。放在烤盤上,隔開1inch。放入400F的烤箱烤10-12分鍾到金黃。烤好的酥皮鬆軟香酥,發得像一個個小胖子。馬上拿出來在wire rack上晾涼。

把酥皮從中間分開,放上喜歡的水果。


甜甜酥皮棒

化好凍的酥皮切細條,撒上糖,扭起來。如上烤製。吃的時候配上酸奶,各種莓果。微鹹帶甜的酥皮棒,脆脆的。


可可拿破侖

把烤好的酥皮分開,用三層酥皮,中間放上香草布丁,最上麵撒上可可粉。以前好喜歡拿破侖,每次逛街都要吃。那酥皮夾奶油的濃鬱滋味吃起來非常滿足。現在可不敢吃了,還是來個低熱量版的吧。用的是無油無糖的香草布丁,嘿嘿,和酥皮平衡一下。
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