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上海的早點

(2007-10-23 14:16:36) 下一個

以前上學路上總是看見賣粢飯團的攤子.推著三輪車的小販,車上裝著一個大木桶,一揭開蓋子就冒著騰騰地熱氣.抓一大團糯米飯,捏成團,中間放糖,塞一根油條,再用力捏起來.就是一個又好吃又結實的粢飯團了.比現在永和豆漿的大好多,吃下去可能一天都不會餓了.

粢飯糕也不錯,白白的糕坯一排排放在平底鍋裏煎,煎得金黃香脆,微帶一點鹹味,簡簡單單.

蔥油餅,在小推車的攤子上現做現賣的.一般是夫妻檔,一個做餅,一個煎餅兼收錢.攤子就擺在車站邊上,等車的人聞著香味,都忍不住買來吃.

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